На кухні це постійне запитання, і ми ніколи з цим не ясно розуміємо: які матеріали ми можемо вкласти в піч? За його часів ми вже говорили вам які ємності можна поставити в мікрохвильовку, що також є ще однією з найбільших таємниць кухні, але ми не повинні плутати ці прилади. Мікрохвильова піч працює від електромагнітних хвиль і духовки, нагріваючи електричний опір.
Велика різниця між ними полягає в тому, що піч приймає матеріали металеві та мікрохвильова піч не; і це пластик (особливо для цього) він підходить для мікрохвильовки, але не для духовки.
Індекс статті
Чи можете ви поставити тарілку в духовку?
Це одне з найпоширеніших питань, яке кожен задає, користуючись духовкою, але пам’ятайте про це просто в піч можна поставити нержавіюча сталь, метал Y алюміній, які проводять тепло краще за будь-який інший матеріал, що досягає більш високих температур, а отже, готують їжу раніше. Також контейнери грязь, Незважаючи на те, що вони не дуже добре витримують різкі перепади температури, тому ми не рекомендуємо їх використовувати, якщо піч попередньо розігріта, але їх слід вставляти, як тільки духовка вмикається. І, нарешті, камінь, це схоже на глину, хоча і більш стійке, і воно працює дуже добре, якщо потрібно повільне та регулярне варіння.
Контейнери для духовки
Добре пам’ятайте сказане вище, оскільки пропуск цих інструкцій може призвести до нещасного випадку. Але є й інші контейнери, якими ви можете скористатися для духовки та мікрохвильовки. Ми розповідаємо вам, які з них:
- Скло: Ви можете помістити його як у духовку, так і в мікрохвильовку, але будьте обережні, лише якщо максимальна температура, яка досягається, становить 100 ° C, тому що якщо вона досягне більше, контейнер може тріснути.
- Загартоване скло або пірекс: Чудово витримує температурні зміни, тому вам не доведеться ні про що турбуватися.
- Керамічний керамічний посуд, керамічна кераміка та порцеляна: Це матеріали, дуже стійкі до високих температур. Окрім того, що вони не дряпаються, ви також можете використовувати їх для морозильної камери.
- Силікон: Окрім того, що є незламним проти падінь, цей тип контейнера дуже легкий і простий в обробці. Однак ви не можете використовувати його в духовці, якщо він має датчик PerfectBake, оскільки він може бути пошкоджений.
Поради щодо вибору правильних сковорідок для духовки
Вибираючи найбільш підходящу тару для вашого рецепту, ви також повинні врахувати наступне:
- На відміну від стропів, плоскі шрифти мають більшу площу поверхні, що полегшує приготування їжі до і рівномірно.
- Контейнери темний поглинають тепло краще світлих відтінків.
- Багато разів ваш рецепт може закінчитися горінням через контакт з контейнером, який поглинув багато тепла. Уникайте цього, зменшуючи температури з печі.
-Якщо у вас є парова піч, він приймає ті ж матеріали, що і електрична піч. Якщо ви збираєтеся готувати на 100% пару і хочете, щоб ваші страви були ідеальними, ми рекомендуємо використовувати перфоровані лотки для ідеального результату в продуктах, що усувають воду.
Тепер ви можете готувати абсолютно спокійно. Зателефонуйте матері і скажіть їй!