Ми наближаємось до Різдва і починаємо оточувати себе типовими солодощами цього сезону. Хоча завжди було б добре прибрати цукор з раціону і зменшити споживання оброблених або ультра-оброблених продуктів, сьогодні ми проводимо аналіз від нуги до полворона і показуємо вам які найздоровіші різдвяні солодощі.

різдвяні

Поживні речовини та калорії різдвяних цукерок

Для того, щоб замовити від кращого до гіршого най різдвяні солодощі найбільше споживаних наприкінці річних свят, нижче ми аналізуємо основні поживні речовини та калорії різних зразків, на 100 грам:

Калорії Гідрати З яких цукрів Білки Жир Клітковина Нужого Джиджона Підсмажена яєчно-жовткова нуга Жорстка нуга Шоколадна нуга Марципан Полворон Маркізи Пеладили Винний роскос Роскон-де-Рейес
533 46 г. 44 г. 13,2 г. 31,1 г. 8,2 г.
465 51 г. 50,5 г. 11 г. 24 г. 2,5 г.
550 40 г. 30 г. 13 г. 36 г. 7 г.
532 59 г. 48 г. 5 г. 31 г. 1 г.
503 58,7 г. 50 г. 8 г. 24,9 г. 6 г.
493 61 г. 23 г. 8,2 г. 23,6 г. 2,9 г.
450 47,5 г. 30 г. 10 г. 22,5 г. 2,5 г.
439 73 г. 71 г. 6,5 г. 13,5 г. 9 г.
515 65 г. 26 г. 6,9 г. 25 г. 0,8 г.
359 59,5 г. 24,75 г. 7 г. 11,1г 1,4 г.

Як ми бачимо, переважна і величезна більшість різдвяних солодощів повна вільних цукрів, таких як мед або білий цукор, які додають до них для додання смаку, консистенції або навіть кольору, як це відбувається у драже, що роблять цукати.

У деяких випадках, крім цукор ми знаходимо рафіноване борошно це також вуглеводи, які легко засвоюються, і яких нам слід уникати у своєму щоденному раціоні, якщо ми хочемо піклуватися про здоров'я, і ​​багато з них містять клітковину у помітних кількостях, особливо якщо вони включають горіхи в їх приготування.

Щодо жири Серед різдвяних солодощів ті, що включають мигдаль, арахіс або інші горіхи, мають переважно ненасичені жири, корисні для організму, тоді як полворони, роскош де вино, роскони та підсмажена яєчна нуга мають переважно насичені жири, одержувані в перших випадках сало, що включає і в останньому випадку - жовток.

Залежно від обраного нами продукту, ми також можемо знайти трансжири, які рекомендується обмежувати якомога більше, або пальмову олію, яка навіть шкідливіша за сало.

Хоча різдвяні солодощі нічим не виділяються своєю харчовою якістю, ми спробуємо зробити ранжування з усіма проаналізованими варіантами.

Найздоровіші різдвяні солодощі

Враховуючи, що найбільша частка різдвяних солодощів містить велику кількість доданого цукру та жирів у своєму складі, ми вибрали як найздоровіші - ті, що мають переважно ненасичені жири та більше споживання білка, а також клітковини.

Різдвяні солодощі також серед найвищих позицій у нашому рейтингу. з меншою кількістю цукру та рафінованого борошна в його складі:

Від 1 до 3 рангу: солодощі з меншою кількістю цукру та більше корисних жирів

Оскільки нам слід зменшити споживання доданих цукрів до максимуму, якщо ми повинні замовити різні варіанти різдвяних солодощів від найкращого до гіршого, ми сказали б, що перші три місця розташовані: