Розкрийте всі секрети дієти, про які говорять усі
флан Це один із найсмачніших і традиційних рецептів, що існують; Це навіть так корисно в кухонна кімната що часто готується як основа для інших десерти. Однак, хоча це так смачно і це вважається дуже саморобним, з яким готується яйце, молоко Y цукор, елементи, які прагнуть видалити майже з усіх прожиткового мінімуму.
Але на кухні все можливо! Тож тут ми вам скажемо як зробити флан придатним для дієти Дюкана.
Флан з агаровим агаром
флан завжди є одна вершкова текстура що водночас є желатиновий як із великою кількістю піни, і це досягається завдяки яйце що перебування на водяній бані дозволяє жовткам схопитися.
Інша частина робить молоко поруч з ваніллю. Тепер ми можемо отримати a багатий і смачний флан без яйця використовуючи точну міру агар агар.
Інгредієнти:
- півтори чайної ложки агар агар
- 1/2 літра знежирене молоко
- столова ложка підсолоджувач, такі як стевія.
- 20 грамів несолодкого і знежиреного какао-порошку
По-перше, знежирене молоко в каструлі нагрівати на середньому вогні. Точна сума агар агар, обережно, щоб не переборщити, бо інакше буде важко отримати текстуру флан.
Ви будете розмішати регулярно перемішуючи. Ви додаєте какао порошку і, за бажанням, трохи кардамону або кава без кофеїну, а також щіпка солі. Перемішувати, поки не закипить і коли це буде готово булькання, зменште вогонь і залиште приблизно на 2-3 хвилини.
Незадовго до зняття суміші з вогню ви це зробите додати підсолоджувач на ваш смак, перемішайте і готуйте.
Нарешті, налийте флан у форми і дайте йому охолонути до цього поставити в холодильник. Ви повинні залишити фланець принаймні на одну годину в холодильник перед подачею.
Ванільний флан з яйцем
Якщо ви не збираєтеся видаляти яйце повністю вашого флан, Ви можете слідувати цьому рецепт що ми залишаємо вас далі, це с знежирене молоко Y підсолоджувач.
Інгредієнти такі:
- 200 мл знежиреного молока
- a яйце і два білки (щоб трохи зменшити кількість яєць)
- 1 чайна ложка підсолоджувач
- 1 чайна ложка ванільна есенція
Дуже добре обіграйте яйце а білі у великій чашці; додайте, потроху, знежирене молоко а коли ви додасте все молоко, покладіть підсолоджувач та ванільна есенція. Ви можете додати більше кількості ванільна есенція якщо ти цього хочеш, ну це лише додасть тебе більше смаку і, можливо, трохи колір.
Розподіліть всю суміш у фланцеві форми що маєш і береш мікрохвильовка протягом трьох хвилин. А пізніше? Їсти! Це так просто і смачно.
Додаткова карамель для флангу
Є кілька способів отримати товар цукерки розмістити флан оскільки багато хто це стверджує флан без карамелі Це не так флан. Тож давайте порадуємо всіх.
Найпростіший і здоровий спосіб - це розчинити дві-три кавові цукерки або будь-який цукерки без цукру що ви знайдете в половині склянки гарячої води. Ви додаєте трохи краплі підсолоджувача і готовий; коли воно охолоне, можна залити його флан і подавати.
Ви повинні пам'ятати, що порція яйце рекомендується щодня протягом Дієта Дюкана, на ранніх стадіях вона не повинна бути більшою за половина яйця, так що якщо ви підготуєте флан з яйцем, кладіть більше білків, ніж жовтків, щоб ви могли їсти більше на день.
Ти теж можеш варіювати есенції; наприклад, використовуйте апельсин, ваніль, ананас або що завгодно.