переваги

Якщо ви знаходитесь недалеко від латиноамериканського ринку і шукаєте нову їжу, яку можна додати до свого репертуару, ви можете спробувати спробувати таро. Тропічний коренеплід з Америки та Карибського басейну, таро - це добре запечене, пюре або смажене. Включення цього коренеплоду у свій раціон може допомогти вам задовольнити щоденні потреби у клітковині та калії. Крім того, за даними Університету Флориди, він вважається однією з найменш алергенних продуктів, що робить його хорошим варіантом для тих, хто страждає серйозною харчовою алергією.

Регулює артеріальний тиск

Вживання продуктів, багатих калієм, допомагає контролювати артеріальний тиск, зменшуючи вплив натрію, за даними Американської кардіологічної асоціації, і рекомендується отримувати 4700 міліграмів калію на день з їжею. Завдяки 320 міліграм у порції 1/3 склянки, таро може допомогти вам задовольнити ваші щоденні потреби в калії та допомогти вам контролювати свій артеріальний тиск. Однак дієта з високим вмістом калію корисна не для всіх. Люди похилого віку та люди із захворюваннями нирок повинні спочатку поговорити зі своїми лікарями про калій, перш ніж збільшити споживання.

Добре для травлення

Маланга також є хорошим джерелом клітковини. 1/3 склянки порції вареного таро містить 3 грами. За даними Академії харчування та дієтології, більшість американців не отримують достатньо клітковини у своєму раціоні, у середньому близько 15 грамів на день. Жінкам потрібно 25 грамів клітковини на день, а чоловікам 38 грамів. Додавання до свого раціону більше продуктів, багатих клітковиною, таких як таро, не тільки сприяє поліпшенню запорів, але також може полегшити вам підтримку здорової ваги та зменшення ризику серцевих захворювань.

Для алергіків

Харчова алергія дедалі більша стурбованість у Сполучених Штатах. Пшениця входить у вісім найкращих харчових алергенів, і неможливість їсти пшеницю або продукти з пшениці може значно обмежити вибір їжі. Розмелене на борошно гіпоалергенне таро можна використовувати як замінник пшеничного борошна при приготуванні таких продуктів, як млинці, хліб, печиво, пончики або булочки.

Вуглеводи, що збільшують енергію

Більшість калорій в таро походять від вмісту вуглеводів, 16 грамів у порції 1/3 склянки. Вуглеводи - це улюблене джерело енергії для вашого організму, і вони необхідні для живлення ваших працьовитих м’язів та систем органів. Як складний вуглевод, таро засвоюється повільніше, ніж простий вуглевод, такий як сода. Це допомагає підтримувати рівень цукру в крові і довше тримає вас під напругою.