Листяна стружка (з буряка)
Я пропав безвісти вже кілька місяців. До сьогоднішнього дня я не припиняв готувати ні дня, щоб нагодувати своє тіло і ... МОЮ ШКІРУ теж. Так, натуральна косметика має мене emanoraíta. Я ніколи не припиняю експериментувати з новими формулами вдома, і щодня мене все більше дивують результати. Я збираюся зробити допис (сподіваюся, що скоро), в якому пояснюватимуть переваги натуральної косметики та чому нам слід розглянути набагато більше, який тип продуктів ми використовуємо для шкіри, волосся та прибирання будинку.
Але зараз я переходжу до того, до чого це торкається. Після успіху чіпсів з капусти в моєму домі ми наважились робити чіпси з буряка. Ми дедалі більше усвідомлюємо, що уникаємо марнотратства на їжу. Якщо частина продукту не може бути використана для рецепту, готуйте чіпси, бродити або зберігати для бульйону for Ви не знаєте, що економите! Кухня використання найкраща і якою дивують найоригінальніші рецепти.
По правді кажучи, мені ця версія подобається набагато більше, ніж ті, що мають капусту. Вони також прекрасні. Що поїдання листя (за формою нагадує лист!) Для закуски - це найвиродок.
Інгредієнти:
- Жменя бурякової зелені
- Сіль
- Перець
- оливкова олія екстра вірджин
- кминовий порошок, часниковий порошок або спеції, які вам подобаються
Підготовка:
Ми відокремлюємо листя цибулинної буряка (трохи стебла тримаємо, щоб зробити їх красивішими) і промиваємо. Ми висушуємо їх тканиною і кладемо окремо на деко, застелене пергаментним папером. Кухонною щіткою ми фарбуємо їх невеликою кількістю олії (увага: не кладіть занадто багато олії, оскільки вони не будуть хрусткими). Зверху посипте трохи сіллю, перцем і спеціями, які хочете. Ми ставимо в духовку, попередньо розігріту, при 180 ºC на середній висоті з положенням вгору і вниз і варимо приблизно 10 хвилин. Нам доведеться контролювати, щоб вони не згоріли. Деякі листя можуть бути хрусткими під час випікання, а деякі - ні. Якщо так, то вам доведеться видалити тих, хто вже є, щоб вони не згоріли або не гіркували.
Приберіть години і подайте аперитив. Захоплення!
Якщо вас цікавить приготування їжі, не пропустіть мій рецепт хліба з шоколадом на сніданок.