віком

Діти дошкільного віку інтенсивно ростуть, тому їм потрібна достатня кількість молока та молочних продуктів, що містять кальцій, якісні білки та жири. Вони їдять найчастіше в дитячому садку, на меню якого ви, швидше за все, не постраждаєте. Тим не менше, добре активно цікавитись тим, що їли ваші діти протягом дня, а потім доповнити домашнє завдання тим, чого бракувало.

Діти дошкільного віку (від 3 до 6 років)

Розділіть їжу на 5 - 6 порцій на день (3 більші прийоми їжі та 2 - 3 менші десяті частки та відведення). Найбільш підходящим способом лікування є приготування їжі, потім тушкування, запікання та випікання. Ви можете використовувати трави для приправ, але не додавати сіль після закінчення трапези, щоб дитина не звикла до солоного смаку їжі без потреби. Дотримуючись питного режиму, їм слід випивати більше 1 літра рідини на день, основою все ще є столова вода, розбавлені фруктові соки та соки, фруктові, зелені та трав'яні чаї, молочні напої.

Молодші школярі (від 7 до 10 років)

Між 7-м та 10-м (або 12-м роком) діти ростуть повільніше. Таким чином, споживання енергії зростає менше, ніж у попередній віковий період (споживання енергії, однак, звичайно, дуже залежить від загальної фізичної активності). Якщо діти їдять у шкільній їдальні або, що ще гірше, у буфеті, ваші батьки повинні впливати на їхнє подальше харчування (вдома та на перервах у школі). Перш за все, ви можете впливати на сніданок, десяту годину та їжу в другій половині дня. Якщо ваша дитина має на вибір кілька страв у шкільній їдальні, допоможіть їй вибрати максимально здорову їжу. Діти повинні їсти приблизно 5 разів на день, не забувайте про сніданок і десятину. Завдяки їм у школі діти матимуть гарне фізичне та психічне самопочуття, що відобразиться на їх увазі, проникливості тощо. У цьому віці вони повинні мати достатній питний режим, щоб допомогти їм утримувати увагу в школі.

Старші школярі (від 11 до 15 років)

Близько 12-го року діти перебувають у періоді т.зв. стрибок росту, тому їм раптом доведеться їсти більше, ніж зазвичай. Дитина, яка займається спортом, також може споживати набагато вищу енергію, ніж дорослий, який сидить на сидячій роботі. Окрім кальцію та фосфору (з молочних продуктів), для росту кісток дівчатам потрібна достатня кількість заліза (з м’яса, субпродуктів) та вітаміну В12 (з м’яса, яєць, молочних продуктів).

Ожиріння: хвороба, яка потребує лікування. Поставити здорову тарілку

Діти та схуднення

Підлітки (від 16 до 18 років)

Меню може більше не відрізнятися від меню для дорослих. Їм неодмінно слід продовжувати звертати увагу на принципи здорового харчування, щоб їх раціон був регулярним, без зайво великої кількості простих вуглеводів та жирів з невідповідним складом. Багато дівчат у цьому віці (але також і молодших) дотримуються різних дієт, і їх вага не високий, що ставить їх під загрозу різних проблем, спричинених нестачею енергії та важливих поживних речовин. Оскільки навіть у цей період життя вони все ще ростуть і організм розвивається, вони повинні харчуватися досить різноманітно, багатим вітамінами та мінералами. Кількість клітковини вже в основному відповідає величині, рекомендованій дорослим, тому вони можуть їсти переважно хліб з непросіяного борошна та інші продукти з непросіяного борошна без будь-яких турбот.

Сніданок

  • нежирний білий йогурт зі злаками та фруктами
  • молочний напій, хліб з непросіяного борошна із спред - сир, сир, яйце, бринза, сардина, тунець, авокадо тощо, доповнений овочами

Перекус

  • фрукти, йогурт, якщо сніданок був слабким, то ми додаємо хліб з непросіяного борошна
  • овочевий суп - рекомендується не пропускати супи, це початок виробництва травних соків, розбавляє щільніший другий прийом їжі, що забезпечує краще засвоєння та використання поживних речовин
  • Тушкована яловичина з тартоном і змішаним салатом
  • рибне філе, картопляне пюре, салат айсберг
  • куряче соте з овочами-грилем та рисом
  • картопля фрі, салат з огірків

Оловрант

Вечеря

  • якщо обід був м’ясним, вечеря може бути овочевим, відповідно. борошна і навпаки
  • варена цвітна капуста з підсмаженими сухарями
  • запечена брокколі та кабачки з сиром

II. вечеря

Питний режим

  • виключіть підсолоджену малину, віддайте перевагу мінеральній воді чергувати, несолодкий чай або звичайну воду

Фізична активність

  • підходить швидка ходьба - збільшує витрати енергії на 1 годину. близько 20%, плавання, їзда на велосипеді, піші прогулянки. Жирова тканина починає руйнуватися лише при частоті серцевих скорочень вище 120 ударів на хвилину
  • навантаження залежить від ступеня інвалідності дитини та від її віку, статі та підготовки, ми збільшуємо її поступово, щоб дитина адаптувалася

Здорові рецепти для будь-якого віку

Пшенична каша зі сливами

Сирі матеріали: 1/2 склянки пшениці, 4 сливи, 1 яблуко, 1 тк тростинного цукру, родзинки, горіхи, насіння за смаком, кориця, щіпка солі, масло
Підхід: Промийте пшеницю, покладіть її в казан і налийте вдвічі більше води. Додайте щіпку солі і варіть до м’якості (приблизно 10 хвилин після защемлення). Додайте шматочок вершкового масла. Миємо фрукти і ріжемо їх на шматочки. Покладіть на сковороду шматочок вершкового масла і цукру - почекайте, поки він м’яко карамелізується. Додайте фрукти, родзинки, горіхи за смаком. Ми трохи відпочиваємо. При необхідності залити водою. Коли все готово, змішайте фрукти з пшеницею і подавайте до столу.
Тип: Замість пшениці ми можемо використовувати вівсянку або дрібну ячну крупу, поленту тощо. Ми також використовуємо фрукти за смаком.

Чудовий соус з кабачків

Сирі матеріали: 750 г кабачків, 2 великі цибулини, 2-3 зубчики часнику, 100 г консервованих нарізаних помідорів, 2 PL соєвого соусу, 2 ч. Ложки коричневого цукру, 1 PL оливок, 1 перець чилі, 60 ml оливкової олії
Підхід: Помийте кабачки і грубо натріть його. Очистіть цибулю і часник і наріжте скибочками. Обсмажте цибулю на олії, додайте часник і смажте до золотистого кольору. Додайте кабачки і смажте, поки овочі не з’єднаються, а кабачки не промасляться. Додайте інші інгредієнти, перемішайте і повільно обсмажуйте на сковороді при середній температурі, поки соус не загусне і смаки не з’єднаються. Також ми можемо приготувати соус у духовці. Перекладіть суміш у форму для випікання або деко і випікайте в розігрітій духовці при 200 oC близько 40 хвилин. Час від часу перемішуйте.
Тип: Суміш можна подати з хлібом та бичачим оком, або запекти на тості, посипаному сиром. Соус також смачний зі смаженим беконом. Він також чудово доповнює більш нейтральні овочеві страви, такі як цвітна капуста, брокколі, або ми можемо запікати рибу з білим м’ясом у ньому.

Бургер з баклажанами на грилі

Сирі матеріали: 1 стиглий помідор, 1 баклажан, оливкова олія, 4 булочки з цільнозерновим борошном, бринза, сіль, 250 г сиру для барбекю, рукола, смажена цибуля
Підхід: Помідори наріжте товстішими скибочками. Баклажани нарізати тонкими скибочками, посолити і дати їм «потіти». Промийте баклажани і обсушіть їх. Збризніть скибочки маслом і смажте з двох сторін по 2 хвилини. На цій же сковороді обсмажте сир до золотистої скоринки. Смажте булочки в хрусткому хлібі. Змішайте бриндзу з невеликою кількістю води і викладіть на булочку. Додати помідор, баклажани, сир, цибулю, руколу. Покрийте булочку зверху і подавайте з салатом.

Спред з авокадо

Сирі матеріали: 1 авокадо, 1 зубчик часнику, трохи лимонного соку, половина помідора, кілька листя руколи Підхід: Видавляємо авокадо виделкою. Поступово додайте подрібнений часник, томатний і лимонний сік. За потреби приправте сіллю і чорним перцем.

Маковий пиріг

Сирі матеріали: 2 стиглих банана, 140 г меленого маку, 4 яйця, розділених на жовтки та білки, 3 PL цукру, 60 g волоських горіхів, 70 g сушеного родзинок, 1 PL лимонного соку, 2 PL борошна, варення за смаком, фрукти для гарніру, тертий кокос, олія
Підхід: Нагріти духовку до 180 oC. Форму для торта збризніть олією і посипте тертим кокосовим горіхом. У мисці середнього розміру ретельно збийте з жовтками. Дрібно наріжте горіхи в кухонному комбайні. Додати родзинки, дрібно нарізати. Додаємо банан, ще раз перемішуємо, поки не отримаємо консистенцію каші. Додати борошно. Розмішайте суміш до збитих жовтків. Додайте лимонний сік і знову перемішайте. Додати мелений мак. Збийте з білків твердий сніг, який ми акуратно підмішуємо до підготовленої суміші. Вилийте у форму і випікайте близько 25 хвилин. Нагріте пиріг залити розігрітим варенням і прикрасити свіжими фруктами.

© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.