напої

Які продукти та напої містять кислоту і чому це означає проблеми для нашого здоров’я порожнини рота

Почувши слово «кислота», ми, швидше за все, пам’ятаємо різні хімічні речовини, які ми бачили у скляних пляшках на уроках природознавства в школі. А може, ми думаємо, що саме це може спричинити печію та розлад травлення. Однак кислоти також відіграють важливу роль у нашому здоров’ї порожнини рота.

Хоча більшу частину нашого раціону складають речі із загалом низькою кислотністю, існує кілька продуктів і напоїв, які мають достатньо високий вміст кислоти, щоб викликати проблеми. Їжа та напої з високим вмістом кислоти можуть мати серйозні наслідки для нашої емалі та бути причиною ерозії зубів .

Як кислота впливає на наш рот

Кислота є проблемою для наших зубів, оскільки вона послаблює емаль наших зубів, роблячи їх вразливими до пошкодження. Щоразу, коли ми їмо або п’ємо щось кисле, емаль на наших зубах на короткий час стає м’якшою і втрачає частину мінерального вмісту.

Наша слина повільно скасовує цю кислотність і повертає нашій ротовій порожнині природний баланс. Однак, якщо ця кислотна атака трапляється занадто часто, наш рот не має шансів відновитись. Це може призвести до повільної втрати нашої емалі.

Емаль - це твердий захисний шар наших зубів, який захищає чутливий дентин знизу. Коли емаль зношується, дентин знизу оголюється, що може призвести до болю та чутливості .

Найпоширеніші типи кислот у нашій їжі та напоях - це вуглекислота, лимонна кислота та фосфорна кислота. Це кислоти, які послаблюють нашу емаль і викликають ерозію зубів.

Шипучість

"Запаморочення" часто є показовою ознакою кислого напою. Найпоширенішими є газовані напої, безалкогольні напої, безалкогольні напої та газовані напої. Важливо пам’ятати, що навіть «дієтичні» бренди все ще шкідливі. Навіть ароматизовані газовані води можуть мати ефект, якщо їх пити у великих кількостях, оскільки вони містять слабкі кислоти, які можуть пошкодити наші зуби.

Деякі алкоголі також є кислими. Пиво, сидр, просекко, біле вино та алкогольні напої - це приклади алкогольних напоїв, які сильно ерозують наші зуби.

Доктор Найджел Картер OBE, виконавчий директор Фонду здоров’я порожнини рота, каже: «Найкращий спосіб уникнути шкоди, яку завдають безалкогольні напої, - це обмежити наш вплив на них. Просто вживання кислих напоїв під час їжі - це чудовий спосіб зменшити кількість кислоти, яка потрапляє в наш рот.

“Ще одна порада - швидко проковтнути напій, не маючи його в роті і не“ струшуючи ”. Знову ж таки, мова йде про зменшення часу, коли наші зуби піддаються дії кислоти. Альтернативою є використання соломинки. Це допомагає напоям надходити до задньої частини рота і запобігає тривалому контакту з зубами «.

Доктор Соха Даттані, директор з наукових та професійних питань в GSK Consumer Healthcare, каже: «Ринок напоїв наповнений продуктами з високою кислотністю, які можуть спричинити хаос на нашій зубній емалі. Як споживачі, це часто ускладнює для нас вибір здорового вибору напоїв. Це вірно, будь ми в супермаркеті, ресторані, відвідуємо заходи чи спілкуємось.

“Негазована вода - найкращий напій для наших зубів. Молоко корисне ще й тим, що допомагає нейтралізувати кислоти в роті «.

Фрукти

Фрукти є невід’ємною частиною здорового та збалансованого харчування. Однак багато фруктів містять лимонну кислоту, яка може сприяти ерозії зубів.

Найгіршими порушниками є цитрусові. Вони мають низький рівень рН, що означає, що вони кислі. Найкислі фрукти - це лимони, лайми, сливи, виноград, грейпфрут та чорниця. Ананаси, апельсини, персики та помідори також багаті кислотою.

Було б помилкою виключити їх із нашого раціону; зрештою, вони справді поживні, і вони потрібні нашому організму. Для наших зубів є кілька речей, які ми можемо зробити, щоб обмежити шкоду, заподіяну фруктами.

Доктор Найджел Картер додає: «Перше, що ми можемо зробити, як і газовані напої, - це зберігати їх під час їжі. Вживання фруктів на сніданок, обід і вечерю має дати нашому тілу кількість необхідних йому щоденних порцій, не піддаючи зубам зайвий стрес.

“По-друге, завжди намагайтеся споживати фрукти у повному форматі, а не як фруктовий сік. Хоча більшість фруктів містять природний цукор, багато фруктові соки також мають доданий цукор. Це не корисно для наших зубів. Цілі фрукти також наповнені вітамінами, мінералами та клітковиною. Це часто втрачається або виявляється в менш концентрованих формах, коли виробляється фруктовий сік.

Більше порад та порад

Першою ознакою ерозії зубів часто є чутливі зуби. Якщо це трапиться, нам слід звернутися до стоматолога. Під час іспиту стоматологічна команда вивчає, що викликає чутливість. Постраждалі зуби будуть лікуватися спеціальними засобами, що десенсибілізують, для полегшення симптомів. Це може включати фтористі гелі, ополіскувачі або лаки.

В очікуванні на прийом до стоматолога, симптоми ерозії зубів також можна впоратись вдома.

"На ринку існує багато марок зубних паст, створених для ремінералізації розм'якшеної емалі після кислотної атаки", - додає доктор Даттані. «Деякі зубні пасти, такі як Sensodyne Pronamel, спеціально розроблені, щоб допомогти затвердіти та захистити зубну емаль під час чищення зубів. Ця зубна паста також містить фтор, який дійсно важливий для захисту наших зубів від порожнин. Чистити щітку слід дві хвилини, двічі на день.

"Коли ми побачимо нашого стоматолога, він зможе порадити, який тип зубної пасти найкраще відповідає нашим потребам".