Серпень 2019 15./Написано: Естер/Категорія: Здоровий спосіб життя

Діти часто дуже вибагливі, не всім батькам пощастило, щоб їх саджанці закушували багаті вітамінами та мінералами овочі без опору. Проте, якщо ми будемо слідувати великій книзі, нам доведеться зламати 4 порції свіжих овочів на день. Я вирішую це за допомогою салатів, але справа в тому, що малі не завжди люблять зелені страви. На щастя, є рецепти, якими я можу слідувати на свій смак, я привів деякі з них. Спробуйте їх!

Ви хочете більш здорового, щасливого, збалансованого життя?

діти

Яблучний салат з капусти

Яблука - це наш найздоровіший і найдешевший вітчизняний фрукт, доступний нам у всі сезони. А капуста - справжня суперпродукт з великою кількістю вітамінів А, В і С, не кажучи вже про фолієву кислоту, кальцій і залізо.

Інгредієнти дають таку гармонію смаку, що жоден з інгредієнтів у ньому справді не домінує, тому діти із задоволенням лопатують.

Інгредієнти:

2 середніх яблука
4 склянки крупно натертої капусти
½ чашка сушеної журавлини
¼ склянку мигдалю подрібненого
2 дл натурального йогурту
солоний перець

Підготовка:

Наріжте яблуко меншими кубиками. Додайте крупно натерту головку капусти, обваляйте в подрібненому мигдалі. Посоліть йогурт, поперчіть і полийте салатом. Посипте сушеною журавлиною.

Салат із полуниці та абрикосу зі шпинату

Почувши слово шпинат, більшість дітей холонуть на спині. Удар, мені це не подобається, я не витримую, це найпоширеніші виправдання, коли вони відкидають пластину зневажливо. З овочевою версією навіть найрозумніші потрапляють у халепу, тому я почав представляти шпинат із сирим дитячим салатом зі шпинату.

І з цим літнім залом я кладу на стіл щось, що буде додаватися до списку бажань знову і знову.

Інгредієнти:

1 пакет свіжої дитячої ручки
2 жмені свіжої полуниці
2 персика
1 апельсин
½ склянку мигдалю подрібненого
¼ чашка яблучного оцту
2 чайні ложки березового цукру
пару крапель меду

Підготовка:

Помийте і капніть ретельно фрукти та шпинат. Поріжте полуницю, персики та апельсини невеликими кубиками. Змішайте яблучний оцет з цукром і медом. Рулет зі шпинатом та фруктами.

Салат з макаронних виробів веселки

Якщо нічого іншого, ви точно можете спекти дітей макаронами. Якщо на тарілці є макарони, ми можемо контрабандно перевезти разом з нею деякі овочі, навіть кольорові, наповнені вітамінами та мінералами.

Інгредієнти для 4 осіб:

1 невеликий пакет бекону
1 апельсиновий перець
1 зелений перець
1 червоний перець
1 жовтий перець
2 зелені цибулини
1 пакет кольорових макаронних виробів, бажано цільнозернових
свіжий базилік
оливкова олія
½ склянка тертого сиру чеддер

Підготовка:

Готуйте тісто відповідно до інструкцій на упаковці. Тим часом перець наріжте невеликими кубиками, обсмажте бекон і обведіть цибулю. Коли тісто готове, процідіть його, швидко промийте холодною водою і дайте стекти. У великій мисці змішайте овочі з макаронами, полийте оливковою олією шию, обваляйте сир і посипте зверху беконом. В основному, бекон для мене буде досить солоним, але ви можете додати до цього.

Подавайте, посипавши свіжим базиліком для свого здоров’я!

Якщо вам сподобалась публікація, натисніть Подобається або Поділитися!