вибрати

Незважаючи на те, що літо та літні овочі все ще вирують у самому розпалі, зараз саме час спланувати осінній сад - і також посіяти насіння.!

У цій статті я поділюсь порадами щодо цього яку зелень варто посіяти зараз і у найближчі тижні, яку ви зможете зібрати як восени, так і взимку.

Які овочі слід розміщувати в осінньо-зимовому саду?

Є досить багато видів овочів, які спеціально підходять для прохолодної погоди, напр. буряк, капуста, редис, цибуля, салат, листові овочі тощо. Я зараз спеціально для останнього - для салатів та листових овочів - Даю корисні поради. (Якщо ви хочете свій власний салатний сад і шукаєте необроблений (без покриття) салат і листяне зелене насіння з надійного джерела, KATT IDE.)

Я рекомендую ці рослини, тому що

  • їх можна вирощувати у великих кількостях у невеликих місцях (навіть у горщиках/підставках),
  • вони не вимагають особливого догляду,
  • ви також можете вирощувати сорти, які важко або взагалі відсутні в магазинах.

З правильними термінами та вибором сорту постійно надається ви знаєте свіжу зелень, що не містить хімічних речовин, яку ви можете використовувати для чарування поживних страв, більш смачних ароматів на вашому столі. (У цій статті я допоможу вам зорієнтуватися, які рослини і де варто вирощувати, які інструменти Ви будете потребувати, які сорти виберіть, і це буде слово їх догляд також про. )

Без претензії на повноту a наступні листові овочі варто посіяти до вашого осіннього саду:

Салати:

Це швидкозростаючий сорт салату, перші листя можна збирати через 4-6 тижнів, тому їх листя, які можна рвати знизу, постійно забезпечують “урожай”. Листя салату не перекриваються (не очолюють). Їх також можна непогано вирощувати у квіткових ящиках та посадкових горщиках.

Шпинат:

листовий овоч, який любить прохолодну погоду, насіння варто посіяти у вересні, оскільки вони швидко йдуть на насіння. Насіння, посіяне пізньої осені, зимує в землі, а сходить ранньою весною.

Зимовий хрящ:

холодостійкий, тіньовиробний багаторічник, вимагає регулярного поливу. Смак схожий на шпинат. Якщо ви хочете вирізати з нього взимку, винесіть його на вулицю в серпні, фольгуйте з вересня.

Рюші:

останній час сівби - кінець липня, тому рослини ще встигнуть зміцніти до настання холодів. Ви також можете зібрати молоді фітальні листя знизу, листя дорослої рослини можуть бути чудовим джерелом вітамінів протягом всієї зими.

Мангольд:

можна сіяти з кінця липня до початку серпня. Посипте насіння на сонячне місце і регулярно поливайте їх. Листя дитини можна використовувати для салатів та смузі, дорослі листя можна готувати на пару і фарширувати.

Руккола:

любить прохолодну погоду, швидко йде на насіння у сильну спеку. З серпня варто знову сіяти (Навіть з перервами, зі зміщенням на 1-2 тижні, тому він постійно постачає свіже ніжне листя). У горщиках або його також можна вирощувати у балконному ящику, його молоді листя можна брати безперервно.

Пташиний салат (салат з голубів):

легкий у вирощуванні, невибагливий сорт рослин, витримує помірні заморозки.Насіння його слід висівати приблизно у вересні або на початку весни. Однорічна рослина з низькою потребою у воді, не делікатна до грунту, вона добре себе почуває навіть у посадковому горщику.

Мізуна:

сильно нарізані, загострені листові, неймовірно швидко зростаючі листові овочі. Також існують версії червоного та зеленого листя. Мізуна має дуже характерний смак, з трохи перцевим, гострим смаком. Його потреба у воді висока. Його також можна успішно вирощувати в посадковому горщику.

Мібуна:

відносно швидко зростаюча (60 днів) східна капуста. Приємні м’які на смак листя мібуни невеликі, округлі і мають довгий м’ясистий черешок. Улюблений овоч східної кухні, приготований на пару, можна їсти сирим.

листові овочі східної кухні. Її гострі листя, що нагадують гірчичний смак, швидко ростуть. Її насіння можна висівати до кінця вересня, вони добре переносять помірний мороз.

Пак Чой (китайська ребриста капуста):

східні листові овочі приємного смаку. Його також можна використовувати в супах, приготованих на пару, як дитячий лист в салатах. Існують також різновиди головного та дитячого листя. Остаточного розміру він досягає порівняно швидко (приблизно за 40-60 днів). Це середньо поживна, водоємна рослина, яка любить пухкий грунт.