Джерело зображення, Thinkstock

випадках

Скільки видів вітаміну ви включаєте у свій щоденний раціон?

Ви, мабуть, навіть не пам’ятаєте, скільки разів вам говорили приймати вітамін С для зміцнення захисних сил та захисту від грипу.

Вітаміни (і мінерали) є важливими поживними речовинами, яких організм потребує в невеликих кількостях для нормальної роботи.

І, загалом, їх отримують, дотримуючись різноманітного та здорового харчування.

Важливо врахувати, що вживання вітамінних добавок повинно здійснюватися під суворим наглядом лікаря, оскільки надмірне вживання або дуже тривалий час може мати шкідливий вплив на організм.

Але, окрім вітаміну С, що ви знаєте про решту? Чи знаєте ви корисність вітаміну D, E або K?

Кінець Можливо, ви також зацікавлені

Дотримуючись рекомендацій Національної системи охорони здоров’я Сполученого Королівства, Національної медичної бібліотеки США, BBC Mundo повідомляє, у яких випадках ті чи інші корисні та в яких продуктах ви можете їх знайти.

Вітамін А

Це антиоксидант, що означає, що він може запобігти або затримати пошкодження певних типів клітин.

Джерело зображення, Thinkstock

Яйця є джерелом великої кількості вітамінів.

Основними його функціями є: зміцнення імунної системи для запобігання інфекціям, допомогти зору, коли світло дуже слабке, і підтримувати шкіру та слизову оболонку деяких частин тіла, таких як ніс, здоровими.

Це також важливо для росту кісток, функцій, які виконують клітини, а також для певних захворювань шкіри, таких як вугрі та зморшки.

Джерела вітаміну А: сир, яйця, жирна риба, печінка, молоко та йогурт.

Оскільки бета-каротин також забезпечує організм вітаміном А, можна вживати фрукти та овочі з цим елементом: манго, персики, молочне або папайя, шпинат, болгарський перець та морква.

Вітамін В

У цій групі існує кілька типів:

  • B6 це дозволяє організму використовувати і зберігати енергію, яка надходить від споживаних білків і вуглеводів. Це також допомагає у формуванні гемоглобіну (речовини, що міститься в еритроцитах, яка несе кисень в організмі).

Джерела вітаміну В6: свинина, курка, індичка, риба, хліб, крупи, арахіс, картопля та яйця.

  • B12 сприяє утворенню еритроцитів, допомагає підтримувати здорову нервову систему, вивільняє енергію з їжі, яку ми їмо, і дозволяє організму переробляти фолієву кислоту, яка також належить до цієї вітамінної групи.

Джерела вітаміну В12: м’ясо, лосось, тріска, молоко та сир.

Нестача вітаміну B6 Y B12 може спричинити анемію.

  • фолієва кислота працює спільно з вітаміном В12 для формування здорових еритроцитів, а також допомагає зменшити ризик розвитку дефектів центральної нервової системи, таких як роздільна хребет, у немовлят, які перебувають в утробі матері.

Джерела фолієвої кислоти: брокколі, брюссельська капуста, печінка, шпинат, спаржа та горох.

B1, B2 Y B3 допомагають підтримувати здорову нервову систему і містяться в яйцях.

Вітамін С

Допомагає загоєнню ран, захищає клітини і необхідна для того, щоб сполучна тканина, яка зміцнює органи, залишалася здоровою.

Також важливо для кісток, шкіри та для організму засвоювати залізо.

Щодо поширеної думки про його властивості запобігати застуді, важливо врахувати, що це має місце в дуже конкретних ситуаціях: марафонці, лижники та солдати в дуже холодному кліматі.

Джерело зображення, Thinkstock

Апельсини багаті вітаміном С.

Дослідження, проведені на цю тему, не знайшли достатніх доказів того, що він допомагає запобігти грипу або пришвидшити його лікування у інших людей.

Організм не може його зберігати, тому його потрібно приймати щодня. Нестача вітаміну С може спричинити цингу - захворювання, яке спричиняє слабкість, проблеми з яснами та кровотечі зі шкіри та м’язів.

Джерела вітаміну С: апельсини, зелений та червоний болгарський перець, полуниця або полуниця, брокколі, картопля та агрус.

Вітамін D

Застосовується для регулювання кількості фосфату в організмі та сприяє засвоєнню кальцію, необхідного для кісток, а також для підтримки здоров’я зубів.

Він також відіграє важливу роль у роботі нервів, м’язів та імунної системи. Тіло виробляє його природним шляхом під впливом сонця.

Його відсутність може спричинити остеопороз та біль у кістках у дорослих та рахіт у дітей.

Джерела вітаміну D: лосось, сардини, печінка, крупи, молоко та яєчний жовток.

Вітамін Е

Це важливий антиоксидант при здійсненні обмінних процесів та зміцненні імунної системи.

Джерело зображення, Thinkstock

Йогурт є хорошим джерелом вітаміну А.

Він також захищає клітинні мембрани і допомагає шкірі та очам залишатися в хорошому стані.

Джерела вітаміну Е: рослинні олії, такі як оливкова, кукурудзяна та соєва олії, маргарин, горіхи та насіння, зелені листові овочі.

Вітамін К

Це необхідно для згортання крові, що допомагає правильному загоєнню ран. Якщо вам не вистачає, людина може сильно кровоточити

Це також сприяє підтримці кісткової тканини та тканин тіла.

Джерела вітаміну К: зелені листові овочі, такі як брокколі та шпинат, темні ягоди, крупи та рослинні олії.

Бактерії, що знаходяться в кишечнику, також утворюють невелику кількість деяких видів вітаміну К.