Ягнячі кістки готують у слабосоленій, великій кількості холодної води. Коли закипіло, полум'я
для економії зніміть пінку для супу ложкою з фільтром і варіть до готовності
плоть відривається від кістки. Після приготування процідіть сік і знову доведіть до кипіння. Додамо
промитий рис, щавель та м’ясо, видалені з кісток. З невеликою кількістю перцю, і якщо все-таки
необхідно, приправити сіллю. Коли рис звариться, вимкніть полум’я, а потім жовтки
розмішати сметану, трохи гарячого супу і додати до їжі.
Рецепти були виправлені, а страви готував шеф-кухар Золтан Ліптай.
Виробники рецептів
Якщо ви хочете скласти рецепт, ми також хотіли б допомогти вам отримати м’ясо з кози, овець, молоко чи сир, необхідні для рецепта, ми рекомендуємо нашим виробникам:
- Позитивні фізіологічні ефекти споживання риби - Угорська національна гастрономічна асоціація
- Упаковка безалкогольних напоїв Угорська асоціація мінеральної води, соків та безалкогольних напоїв
- Офіційний веб-сайт Угорської асоціації кінного спорту; Офіційний веб-сайт Угорської асоціації кінного спорту
- 12 найбільш особливих угорських страв, які ви вже скуштували HelloVidék
- ПЕРШИЙ НАПИСАНИЙ УГОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ; торт Угорська їжа; Вино