Що робить шоколадний шоколад?
Шоколад характеризується вмістом какао-компонента. У справжніх шоколадах це какао-масло і какао-маса. Зміст цих інгредієнтів, звичайно, різний залежно від виду шоколаду (молочний, гарячий з різним вмістом какао). Хоча білий шоколад містить какао-компонент, це лише какао-масло, а не какао-маса. Крім того, він виготовляється з молока та цукру. Тож білий шоколад - це не шоколад у справжньому розумінні цього слова.

шоколад

З точки зору здоров’я
Білий шоколад, як правило, дуже солодкий і «жирний». Однак інші види шоколаду також не безневинні в цьому плані і також дадуть вам багато калорій. Різні шоколадні батончики, будь то білий, молочний чи гарячий шоколад, в основному є калорійними бомбами, тому їх краще уникати або хоча б звести до мінімуму.

Якщо ви дбаєте про своє здоров’я і хочете покращити настрій, вам слід придбати високоякісний темний шоколад з високим вмістом какао (мінімум 70%). Такий шоколад принесе користь вашому здоров’ю, покращить настрій, допоможе зняти стрес і принесе в організм цінні речовини, крім калорій, навіть гарячий шоколад зменшить ризик серцево-судинних захворювань, що підтверджено різними дослідженнями.