За браком часу та натхнення зміст нашого сніданку часто повторюється. І все ж є багато можливостей урізноманітнити! Ось п’ять пропозицій, складених з різних точок зору для здорових та смачних сніданків, персоналізованих.

"Я на дієтичній дієті"
 Сніданок повинен бадьорити, не надто багато калорій або спричиняти стрибок інсуліну, який сприяє відкладенням жиру. Тому уникайте солодкої випічки з білого борошна, варення, джему вранці ... Швидше, ми зосереджуємось на вуглеводах з низьким глікемічним індексом (показник ГІ, який показує здатність продуктів підвищувати рівень цукру в крові за шкалою від 1 до 100) та волокнистих продуктах для якнайшвидшого досягнення насичення. Включення тваринного білка в сніданок також може мати пригнічуючий апетит ефект.

журнал

Пропозиція
 Змішайте 1 грецький йогурт + 100 г червоних ягід + 2 столові ложки вівсяних висівок. Вилийте в миску і покладіть зверху також червоні фрукти і жменю подрібненого мигдалю.

"Я дотримуюсь дієти без глютену"
 Навіть при такій дієті ми уникаємо уникати промислово оброблених продуктів, позначених як “без глютену”. Вони в основному не тільки дорогі, але й бідні поживними речовинами, але часто багаті шкідливими трансжирними кислотами. Безглютенові злаки, навіть органічні, часто містять багато цукру. Тож віддайте перевагу безглютеновим сніданкам, приготованим із сирих інгредієнтів за вашим домашнім рецептом.

Пропозиція
 Яблучна каша: наріжте 2 яблука невеликими кубиками, але не очищайте від шкірки (якщо органічно вирощені). У каструлю наливаємо 150 г вівсяної каші без глютену + 30 мл рослинного молока (може бути соєвого, вівсяного або рисового молока), яке не містить доданого цукру + 60 мл води, кубиків яблук і 1 чайної ложки кориці. Нагрівайте на повільному вогні, поки вівсянка не поглинеться рідиною. Додайте 200 г компоту без яблука без цукру + 2 ложки супу мигдалевого пюре. Ми можемо з’їсти це з невеликою кількістю сиропу агави.

"Я проходжу курс детоксикації"
 Уникайте сніданку з підкислюючими, а в даному випадку також обробленими продуктами! Швидше вибирайте ті, які розслаблюють кишковий тракт і забезпечують споживання мінеральних речовин у разі дефіциту - що часто трапляється під час детоксикації.

Фрукти, наприклад, переважно в поєднанні з овочами, у вигляді соку, у співвідношенні 1/3 фрукта до 2/3 овочів, відповідають цим вимогам.

Пропозиція
 Зелений смузі: змішайте 1 банан + 1 яблуко + 1 лимонний сік + 1 невелику жменю ніжного шпинату в блендері

1/2 огірка + 20 мл мигдального молока. Нарешті, додайте столову ложку порошку спіруліни, який є доповненням мінералів та хлорофілу.

"Я знову голодний близько 11 години"
 Виключіть зі свого раціону продукти з високим глікемічним індексом. Сніданок із солодкими тістечками, пончиками, білим хлібом дає трохи енергії, але остерігайтеся «ефекту бумерангу», який відбувається близько 11 години ранку у вигляді голоду. З іншого боку, правильно включати в сніданок тваринний білок, щоб сприяти виробленню дофаміну (гормону щастя та задоволення) як початкової речовини.

Пропозиція
 1 абрикос + 2 скибочки пшеничного хліба з спельтою зі свіжим козячим сиром і трохи оливкової олії.

"Поділюся сніданком з родиною в неділю"
 У святкові дні, коли сім’я вранці разом, а члени сім’ї не поспішають, ви можете приготувати вдома смачний сніданок, який відрізняється від звичайного. Потрібно лише з’ясувати, що всі люблять, і це зроблено із корисних інгредієнтів. Віддавайте перевагу поживним сніданкам з домашніми, випеченими вдома інгредієнтами.

Пропозиція
 Млинці без цукру з сирим варенням: подрібніть виделкою 250 г (свіжих або заморожених) червоних фруктів. Додайте 2 столові ложки насіння чіаму та 1-2 столові ложки кленового сиропу. Змішайте виделкою і дайте відпочити прибл. протягом 10 хвилин. Знову перемішайте, а потім дайте відпочити ще 20 хвилин, поки насіння чіаму не набрякне. Це варення буде стояти свіжим 2-3 дні і може бути виготовлене з усіх соковитих фруктів, таких як ананас, слива, жовтий та персиковий тощо.