харчування

годування важливо не тільки запобігти серцево-судинні захворювання, але в процесі відновлення у тих пацієнтів, які страждають ними.

Доведено, як на ці захворювання (інфаркт міокарда, інсульт, контроль факторів ризику ...) великий вплив дієта та спосіб життя. З цієї причини фахівці так сильно наголошують на необхідності слідувати збалансоване харчування та фізичні вправи.

Особливо здоровою для серця є середземноморська дієта завдяки високому вмісту фруктів, овочів, синьої риби, бобових, оливкової олії та горіхів.

Рекомендації щодо харчування у хворих на ішемічну хворобу серця

Дієтологічне лікування серцево-судинних захворювань має відповідати певним рекомендаціям, як зазначила Марта Аусіро, керівник Відділ дієтології та харчування лікарні La Paloma:

  • Зменште споживання насиченого червоного м’яса
  • Збільште споживання білого м’яса
  • Збільшити споживання фруктів та овочів. "Їжте їх щодня на обід і вечерю".
  • Виключіть з раціону випічку та заздалегідь приготовлені страви
  • "Їжте більше свіжих місцевих продуктів", - каже дієтолог.
  • Включіть насіння, такі як насіння льону, кунжуту або гарбуза, серед іншого, оскільки вони містять жири, які можуть нам допомогти.
  • Використання оливкової олії як основного жиру у вашому раціоні, оскільки воно є серцево-захисним.
  • Збільште споживання жирної риби, споживаючи її 2 рази на тиждень.
  • Зменште споживання м’яса, що переробляється, тобто ковбас.
  • Використовуючи більше свіжих, ніж в’ялених сирів.

У будь-якому випадку, зазначає дієтолог, все це проводиться спеціально для кожного пацієнта з урахуванням їх харчових, культурних та повсякденних звичок до створити дієтичні рекомендації щодо харчування ефективний.