Дієтичних таблеток не існує

Хвиля схуднення та спалювання жиру вривається в аптеки, травники та .

поживні речовини

Чому ти свербиш?

Свербіж або свербіж - це більш-менш неприємне відчуття, яке створює .

Полегшити та запобігти варикозу та ногам можна ...

Варикозне розширення вен або флебіт виникає внаслідок природного погіршення тканин з віком.

  1. Тут:
  2. Головна \
  3. харчування \
  4. Якісна їжа та поживні речовини для спортсменів

Якісна їжа та поживні речовини для спортсменів

  • Автор ElHerbolario.com
  • Розмір шрифту зменшити розмір шрифту збільшити розмір шрифту
  • Друкувати
  • Електронна пошта

Якісне паливо для спортсменів

Спортсмени споживають більшу кількість енергії, ніж сидяча людина, тому їм потрібне якісне паливо, щоб швидко та ефективно отримувати цю енергію за допомогою метаболізму.
Тобто, спортсмен повинен споживати рясні та якісні цукри та складні вуглеводи (полісахариди), такі як панель, мед, стевія, нерафіновані цільні зерна (бурий рис, гречка, лобода або спельта), бобові, картопля та крохмаль, фініки та фрукти.

Що ми розуміємо під енергією стосовно нашої дієти?
АТФ (аденозин-трифосфат) - це назва, дана цьому «паливі» або хімічній енергії, необхідній для здійснення всіх клітинних реакцій у нашому організмі, а АТФ утворюється завдяки калоріям (1 Ккал = 1000 калорій), які ми вживаємо з їжею та він синтезується завдяки метаболізму.
Калорії, які нашому організму не потрібно споживати для утворення АТФ, зберігаються у вигляді жиру в організмі.

Якісний жир для спортсменів

Спортсмен високої інтенсивності (тривалий спорт) буде споживати велику кількість жиру на додаток до глікогену, але жир повинен бути якісним, уникаючи насичених жирів.
Жири також називають жирними кислотами або ліпідами. Більшість жирів у нашому організмі - це тригліцериди, саме тому ліпіди також часто називають тригліцеридами. Окрім тригліцеридів, жирами є також стерини (рослинні олії), холестерин (тваринний жир) або фосфоліпіди (утворені фосфором), хоча класифікація жирів набагато ширша і складніша (стероїди, віск, терпен).
Жири служать резервним паливом, що зберігається в жировій тканині. Вони також допомагають підтримувати температуру тіла, діють як ізолятор, захищають ("буферизують") органи, сприяють утворенню гормонів та ферментів, полегшують засвоєння жиророзчинних вітамінів, тобто вітамінів А, D, К та Е. Крім того, жири настільки спокусливі в нашому раціоні, оскільки вони додають їжі багато смаку.

  • Жири широко класифікуються на:
    • насичені жири, як правило, тверді та із смажених тварин, випічки, маргаринів, хліба, м'яса тварин, вершків та соусів тощо.
    • ненасичені жири зазвичай рідкі та з овочів.
    • У раціоні ми також знаходимо гідровані жири або трансжири, які є особливо шкідливими, оскільки він штучно створюється промисловістю, перетворюючи його клітинну форму та обробляючи його розчинниками та синтетичним вітаміном Е (гідрування) для отримання кращих фізичних властивостей (воскоподібний, нежирний .). Вони частково відповідають за проблеми з печінкою, серцево-судинними проблемами, надмірною вагою та запальними захворюваннями.

Найбільш рекомендовані жири для спортсменів - ненасичені жири, що містяться в насінні соняшнику, насінні гарбуза, насінні кунжуту, насінні льону (особливо коричневого льону), мигдалі, волоських горіхах та інших горіхах (не смажених), лососі, сардинах, рослинних оліях, особливо оливковій олії . Всі рослинні олії необхідно витягувати під першим холодним тиском, щоб зберегти свої харчові властивості, і набагато краще, якщо вони екологічного походження.

Якісний білок для спортсменів

Що стосується білка, багато недосвідчених спортсменів стають одержимими споживанням білка, оскільки вони мають хибну ідею, що вживання великої кількості м’яса формує велику кількість м’язів: розвиток м’язів та його об’єм плутають із силою та силою, коли насправді вони мають чудові стосунки. Споживання білка у спортсмена має бути трохи вищим, ніж у сидячої людини.

На цьому етапі ми повинні пам’ятати, що білки утворюються з амінокислот.
З одного боку, надмірне надходження тваринного білка генерує сечову кислоту, пурини, токсини та залишки гормонів та антибіотиків, виснаження органів, більшу втрату води та запалення тканин, а з іншого боку ми повинні враховувати, що наші організму потрібні амінокислоти з білків для утворення власних білків, а не самих білків.

    Амінокислоти
    Існує 21 незамінна амінокислота, з якою можуть складатися всі види білків, необхідних для нашого організму, і з цих 21 8 амінокислот є необхідними. Амінокислоти необхідні для нашого організму, оскільки вони утворюють приблизно 50% наших тканин, м’язів, органів та імунної системи. Вони також необхідні для утворення еритроцитів (крові).
    Амінокислоти лізин та метіонін дуже важливі для спортсменів, оскільки вони є попередниками L-карнітину, речовини, яка транспортує жирні кислоти в спалювані мітохондрії, тобто необхідна речовина для отримання енергії.
    Лізин можна знайти в бобових, а метіонін - у цільних зернах.

Деякі якісні та легкозасвоювані білки містяться в рибі, пивних дріжджах, кеш'ю, волоських горіхах, горосі, сої та їх похідних, насінні льону, вівсі, бобових, особливо сочевиці та водоростях, особливо спіруліні.