харчуйтеся

У цій статті оригінальна назва продукту, про яку ми сьогодні поговоримо, матиме інші назви, щоб надати гумору. Ви легко це впізнаєте.

Ті з нас, кому пощастило жити в першому світі, ми маємо можливість їсти 2, 3, 4, 5 або більше разів на день. Я не збираюся зараз розбиратися, їсти 2, 3 чи 5, але, дивлячись на поточні дані про ожиріння, очевидно, що ми їмо дуже погано. Ми витрачаємо частину свого часу, вирішуючи між калоріями в банані чи апельсині, компенсуючи наступний день, тому що сьогодні я пройшов, дивлячись на калорії у всьому, що ми їмо, і т.д. І проблема не в цьому.

Мені стане в нагоді ввести ще один із своїх норм харчування: "Життя - це те, що відбувається, коли ти читаєш етикетки, що порівнюють два продукти". Якщо говорити з харчової точки зору, йогурт із полуничним ароматом та знежирений з 5% фруктів практично однаковий. Набагато краще, щоб ви їхали туди, де немає ярликів. Там, де ви не можете порівняти, чи в яблуці більше цукру або більше вітамінів, ніж в хурмі.

Днями я натрапив у супермаркеті на знамениту якусібу - цю китайську локшину, яку рекламував Дані Ровіра. Можливо, ви думали, що вони непогані протягом одного дня, але, чи знаєте ви, які інгредієнти містить контейнер із них?

ЩО НОСИТЬ YONOSEKEKOMO?

Етикетка складається з 3 частин:

  1. Локшина (79%): Вони не локшина і вуаля, ні. Вони містять рафіноване пшеничне борошно, пальмову олію, модифікований крохмаль, сіль та підвищувальні речовини. На зображенні ви можете побачити деякі приблизні значення.
  2. Соєвий соус (17%): Як і будь-який комерційний соєвий соус, вміст солі, як правило, високий. Цей, зокрема, складається з більш ніж 12 інгредієнтів (вода, соя, пшениця, сіль, пальмова олія, підсилювачі смаку, захист кислотності тощо). Давай, смачний делікатес!
  3. Зневоднений гарнір (4%): Морква, цибуля-порей та капуста. Кількість кожного не вказано.

УВАГА: Якщо припустити, що він містить однакову кількість кожного овоча, він міститиме 1,3% кожного виду. Якщо в ємності ХОЙКЕМЕКОМО є 93 грами, кількість кожного овоча становить 1,24 грама: 1,24 грама моркви, 1,24 грама цибулі-порею та 1,24 грама капусти на кожну ємність. Середня морква важить 150 грам, цибуля-порей 120 грам, а капуста 1000 грамів, так з морквою у нас 120 контейнерів, з цибулею-пореєм на 96 контейнерів і з 1 капустою у нас буде 806 контейнерів. На наступному зображенні ви можете побачити, скільки упаковок виходить з морквою, цибулею-пореєм і десятою частиною капусти.

Є ДЕШЕВИМ КОМОКАРО?

Я натрапив на цю пропозицію днями: кожна упаковка по 1 євро. Це дешево? Мені це не здається, і більше після перегляду списку інгредієнтів. Платити 1 євро за менше 4 грамів овочів та рафінованого борошна здається зловживанням.

Кількість моркви, яка має КОМОГАРИН:

СКІЛЬКО ЦІНУЄ, ЯКЩО ВИ ЗРОБИТЕ ЙОКОЦІНОСОБУ ДОМА?

Дані та ціни, викладені нижче, були зібрані з веб-сайту Carrefour.

* Соєвий соус - це продукт із високим вмістом солі, і його не рекомендується вживати. Ми можемо зробити його саморобним, але ми використали цей продукт, щоб зробити його максимально схожим на оригінальний.

Тепер ви легко можете зрозуміти, що готувати вдома дешевше.

Як зробити YOMEKOMOLOKEGUISO

Цибулю, моркву та капусту наріжте жульєном. Якщо цього не вдасться, у вок або на сковороду додайте столову ложку оливкової олії та овочі і тушкуйте, поки воно не придбає гарний колір. Тим часом ми готуємо локшину, дотримуючись інструкцій виробника. Зціджуємо і додаємо локшину на сковороду з овочами. Додайте трохи соєвого соусу і тушкуйте все це пару хвилин.

Примітка 1. Вирізання, промивання всіх інгредієнтів та скраб пізніше, я не думаю, що це займе більше 15 хвилин.

Примітка 2: Ми не додавали сіль, оскільки комерційний соєвий соус містить більше ніж значну кількість.

Якщо ви порівняєте рецепт, який я пропоную, ви зможете помітити, що у вашому YAKERRICO більше 300 грамів овочів у порівнянні з дефіцитними 4 грамами, які пропонує комерція. Ми також відклали очищену борошно, і ви їсте цільнозернову локшину. Серед локшини та овочів кількість споживаної клітковини робить її більш ситною та набагато поживнішою. Запевняю, що за короткий час ви знову зголоднієте, якщо споживете рекламний ролик. Що стосується природного аромату, який вам запропонують домашні овочі ... Я не думаю, що існує якесь порівняння з комерційним.

Звичайно, ви можете здивуватися, що з продуктом YAKEPORUNDIANOPASANADA це зайняло 1 хвилину, а для здорового варіанту - 15. Цей міський закон "Життя - це те, що відбувається під час перегляду Netflix або Facebook" приходить на розум, тому я закликаю вас жити плюс . І якщо у вас дійсно немає часу, 1 банан, 1 авокадо, 1 морква або трохи арахісу забезпечать вас більше корисних речовин, ніж ятекомо. Крім того, ціна на всі є менше 1 євро.

Нагодуй своє щастя

PS: Значення інфографіки є приблизними. Оскільки кількість зневоднених овочів, що містяться в кожному контейнері, не вказано, ми розділили загальну кількість (4%) між трьома видами овочів порівну.

19 коментарів на тему: «Якісоба, Ятекомо, Якекомес, їжте добре»

Ви також опублікуєте рецепт соєвого соусу?

Ми записуємо це для майбутніх публікацій!
Дякую!

Мені подобається, як ти це сказав. Я купив його одного разу, тому що ми відпочивали в похід. Вдома, коли ми йдемо в супермаркет, діти просять про це. Я відмовляюсь купувати, і ми робимо їх домашніми. Як ви кажете, набагато більше овочів, менше інгредієнтів і краще.!

Дуже розумні ігри в слова. Шкода, що споживачі цього товару не читають блог ....

Тут мати-споживачка з Якімама порфасологою. Не змушуйте його їсти щось нове, але локшина з порошками сумнівного походження не має проблем з їжею, соромно. Завдяки вашому поясненню я перестану його купувати і зроблю це сам, або ви отримаєте мою локшину, або ви не їсте локшину.

О, я люблю яке, оскільки не хочу готувати, але прочитавши це, я двічі подумаю про те, щоб їх придбати, і спробую зробити це сам. Дякуємо за ваш допис!

Дякую за пояснення. Поглянувши на діаграму складу, ви не хочете її купувати. Як правило, все, що є зручним, вигідніше для того, хто пропонує або продає, ніж для того, хто отримує або купує. Те, що не коштує мінімум зусиль, майже ніколи не варто.

Я все ще сміюся зі своїм 10-річним сином ...
Вчора він сказав мені: «дозвольте мені спробувати це хоча б 1 раз, щоб дізнатись, який смак настільки маленьких овочів ...»
Я сподіваюся дати йому його, щоб спробувати того самого дня, коли він запропонує йому рецепт, який ви пропонуєте (звичайно, він допомагає йому на кухні).

Дякуємо за ваш коментар

Я думаю, що ця публікація чудова, тому що ці YANOSABESLOQUECOMES просто повинні трохи поглянути на них, щоб зрозуміти, що вони містять все, крім їжі. Продовжуймо поширювати корисні харчові звички.

Дякую, Люсія за ваш коментар.

Відмінна публікація. Я думав придбати їх, але спершу хотів побачити думку справжніх людей, тому YAMELOSHAREYOENCASA ха-ха-ха. Соус просто соєвий? На курсі японської, який я зробив, вони сказали нам, що японці знижують рівень солі кількома краплями лимона та апельсина. Я рекомендую це вам.

Щиро дякуємо Лідія, ми це перевіримо!

Дані стаття чудова! Я ніколи його не купував, а прочитавши статтю або задумавшись ...

Мені все це здається дуже перебільшеним. Yatekomo не замінює їжу, кожен човен складає половину порції, але, щоб уникнути дороги, вони більш ніж хороші, але це правда, що вони дуже дорогі за те, що пропонують.

Ну продовжуйте приймати. Привітання

Подивимось, якщо ви із задоволенням заплатите € 1 за 61 г борошна, солі та ароматизаторів ... Ви самі.
Краще не говорити про смак.

Я люблю азіатську їжу, незалежно від країни. З YouTube я багато дізнався за останні роки про те, як готувати азіатські страви: Таїланд, В'єтнам, Індія, Китай, Японія ... В останні роки на YouTube спостерігається бум каналів, де вони вчать вас на відео, як вони готують їх рецепти. Вони завжди готують їжу поза домом, на імпровізованих печах або на вогнищах, як правило, жінки, хоча я також бачив деяких чоловіків. Вони дуже повчальні та цікаві. Я коментую це на випадок, якщо хтось зацікавиться ними.

До того, що я збирався: деякі якісоби дуже прості у приготуванні та дешеві. Деякі орендодавці абсолютно нічого спільного не мають із тим фасованим мотлохом, який вони продають у супермаркетах, а це НЕВІДОМЛО. Зазвичай ми купуємо їх для простоти їх приготування (просто додаємо окропу, накриваємо кришкою і чекаємо 5 хвилин), але правда полягає в тому, що ці речі не такі екзотичні, як нам здається, і їх можна приготувати з інгредієнтами, які ми всі легко можемо знайти в будь-якому супермаркеті, навіть не купуючи промисловий соус якісоба, але ми можемо приготувати його самі.

Хочете, щоб якусіба насолоджувався як гном? Виконайте такі дії:
-Локшина: зазвичай використовують локшину швидкого приготування, соба або удон. Я роками використовував миттєвий (використовуваний для рамена), поки не виявив, що їх можна легко приготувати, приготувавши тонкі спагетті з харчовою содою.
-Овочі: що завгодно, ріжте тонко. Взагалі використовується білокачанна капуста, морква, цибуля, зелений перець, гриби ... Але ви можете покласти овочі, які хочете: брокколі, цвітну капусту, баклажани, кабачки ... що завгодно, я вже вам казав. Крім часнику та імбиру.
-М'ясо/риба (білок): що завгодно, від будь-якої риби: лосось, тунець, троянда, хек, тріска або креветки, мідії, молюски, що завгодно, до будь-якого м'яса: свинини, курки, яловичини, індички, листкового ... що завгодно. Або не класти м’ясо чи рибу, лише овочі ...
-Соус: або ви використовуєте готовий, або готуєте його вдома легко з 5 інгредієнтами.

Як приготувати хорошу домашню якусобу?
Локшину відварюють у підсоленій воді та бікарбонаті натрію із розрахунку 100 г макаронних виробів на кожен літр води, до якої додають приблизно 15 г солі та приблизно 12 г бікарбонату натрію. Використовуйте бажано тонкі спагетті, найкращі, які ви знайдете на ринку. Я використовую Carrefour, які дуже тонкі, через 3 хвилини. Пакет має зелений колір, а 3 поставляються великими, червоними, на випадок, якщо ви хочете їх шукати.
Зварити те, що написано на упаковці, плюс ще близько 2 хвилин. Тобто я кип’ятя свій протягом 5 хвилин (3, про які йдеться в упаковці + 2 додаткових).
Заповідник.

Готуємо овочі та м’ясо, дрібно нарізані. Я ріжу рибу більш пухкою (щоб вона не розсипалася), а креветки/мідії ... Я кладу ці речі цілими.

Ми готуємо соус якусіоба (кладемо в миску і все добре перемішуємо, поки різні соуси добре не інтегруються і цукор не розчиниться):
4 столові ложки вустерширського соусу (соус Перрінс).
4 столові ложки кетчупу.
3 столові ложки соєвого соусу.
3 столові ложки устричного соусу.
2 столові ложки цукру, бажано коричневого (але справжнього коричневого, не того типового, який вони продають як коричневий, який забарвлений карамеллю). Щоб добре розрізнити коричневий цукор, подивіться на кінець рецепту, який я даю вам кілька посилань. Можна також використовувати порошкоподібну панель.

І ми починаємо:
1. Покладіть соняшникову олію (ми також можемо додати столову ложку кунжутної олії, так, не переборщуючи, бо її смак дуже сильний і вб’є решту інгредієнтів) і додайте вже приготовану локшину, поки вона добре не просмажиться, залишаючи вони трохи хрусткі, або щось інше, на наш смак. Відкладаємо і резервуємо.

2. У ту ж сковороду, якщо потрібно, додайте ще олії та додайте подрібнений часник та імбир. Його смажать на смак олії.

3. Додаємо м’ясо або рибу, щоб добре його приготувати.

4. Додайте овочі та соте за смаком, але їх краще готувати мало, щоб вони були хрусткими.

5. Додайте локшину, яку ми вже приготували, і соус якусоба, який ми вже готували раніше.

Добре розмішайте в воку/каструлі і подавайте до столу. Можна доповнити свіжорубаним цибулею, насінням кунжуту ...