Сьогодні мені виникла необхідність написати статтю на тему якості їжі в Словаччині, оскільки я думаю, що ця тема заслуговує на увагу всіх нас. Якісна дієта суттєво впливає на стан нашого здоров’я.

Їжа в Словаччині - один великий шок

Я часто стикаюся з думкою, що продукти харчування (і не тільки ті - продукти із закордонних ринків, такі як пральні порошки чи інші аптеки), що імпортуються до Словаччини, мають нижчу якість при порівнянні однакових продуктів на ринку західних країн, таких як Австрія, Бельгія, Франція і нижче.

Незалежно від того, чи це менша упаковка за тією ж ціною, чи продукт з меншою кількістю активних речовин, продукт «більше розбавляється» речовинами, які містяться лише для створення обсягу, мета завжди одна - максимізувати прибуток від продажів. У цьому немає нічого поганого - однак кожна компанія хоче заробляти якомога більше (природним чином працює ринок). Однак для здорового ринку природно, що на ньому існує конкуренція, що змушує виробників підтримувати певну якість за певної ціни. Проблема виникає, якщо держава (цього разу Брюссель та їхні єврофонди) залучається, що руйнує здорову конкуренцію та потопає місцевих виробників, які не можуть виробляти за цінами іноземних субсидованих виробників). Коли ми додаємо бюрократію, некомпетентність нашої влади та високу корупцію, стає очевидним, що наші виробники мають значно гірші умови.

І тепер ви прийшли до поради, що ви можете зробити, щоб підтримати СЛОВАКСЬКИХ ВИРОБНИКІВ, які не отримують прибуток за кордоном, а податки тут, дають нашим людям роботу і особливо створюють умови для здорової конкуренції, що є найкращим способом покращення якості їжі.?

КУПИТИ ПРОДУКЦІЮ СЛОВАК, якщо ми їх виробляємо - і повірте мені, що ми виробляємо справді багато в Словаччині і купуємо у них місцеві роздрібні торговці не в торгових мережах, таких як Tesco, Lidl, OBI або Kaufland - в яких люди поневолені (так, це також є наслідком руйнування ділового середовища в Словаччині).

На сніданок я звикаю купувати йогуртове молоко (на жаль, у моєму випадку це переважно в огидному ланцюжку Tesco - на жаль, я не маю нічого іншого біля своєї роботи, але я б волів підтримувати дрібну їжу) або іншого молочного продукту - мені подобається, наприклад, Zvolenský - JOP без чайних ложок 🙂 - набагато смачніший, ніж напр. той полуничний перегній від Мюллера, який, крім усього іншого, містить аспартам - штучний підсолоджувач, який може робити погані вчинки з вашим тілом:

покращити
Ви хочете поліпшити якість їжі в Словаччині та збільшити середню заробітну плату? - купуйте словацьку їжу у місцевих продавців

Чи знаєте ви, що "воно" виробляється у Словаччині, але його немає у вашому магазині? Тож запитайте про «це» - продавчині чи менеджери (у маленьких магазинах це часто одна і та ж людина) і вірте, що при підвищеному інтересі вони включать «це» в пропозицію.

Бойкот несловацької води

Можливо, трохи складніша назва, але ще більш важливим є такий спосіб підтримки нашого ринку - Словаччина як країна має величезні запаси питної води, і з власного досвіду я можу сказати, що у нас одна з найсмачніших і найчистіших вод у світі. Можна сказати, що ми знаходимо свою воду у кожному бізнесі - будь то бар, кафе чи ресторан. Вірно все навпаки - наш ринок поглинули іноземні виробники, такі як CocaCola, тож замість нашої смачної та якісної води, придбання якої підтримає нашу країну, ми купуємо компаніями Romerquelle, Bonaqua або інші води з-за кордону.

Хіба у нас у компанії немає води? ПОМИЛКА - ЗАПИТАТИ КРАННУ ВОДУ і не забудьте повідомити офіціанту, що ви хотіли отримати якісну воду SLOVAK - ви можете бути здивовані і отримаєте її наступного разу (так, я знаю, у більшості випадків такий бойкот залишається непоміченим, але уявіть, що ми всі це зробимо це - щоб ми зважували нашу продукцію так, як австрійці або німці оцінювали свою продукцію - як тільки наша держава досягне цієї стадії, ми будемо такими ж гарними)

Словаччина - одна з небагатьох країн, де можна пити з водопровідної води або води на відкритому повітрі з джерела.

Особисто мені подобаються мінерали марки Rajec, і неважливо, газована це або негазована версія зі скибочкою лимона, мені сподобається те, чи тепла вона, чи холодна. Після важкого вечора мінеральна вода Фатра завжди поставить мене на ноги, але словацьких вод справді багато, і ви, безумовно, знайдете кілька з них у пропозиції наших магазинів. Купуйте словацьку, а не іноземну воду, ми всім допоможемо.

Словацька продукція та місцеві виробники

Я трохи скорочу цю частину, щоб це не було нескінченним читанням - і оскільки я з Орави як приклад, я буду використовувати виробників сирих ниток - т. Зв. сирі корбачики, які виробляються у цій області Словаччини у величезних кількостях. Одного разу я часто відвідую виробництво корбачів, відомого села - це село Зазріва, де родами покоління виробляють і продають ручні (не тільки) корбачики. Кожного разу, коли я йду цим селом, я зустрічаю декілька однакових облич, які стоять біля дороги і чекають своїх клієнтів, яким пропонують справді смачні вироби ручної роботи, зроблені з любов’ю до цього ремесла. Ці люди стоять там навесні, влітку в найбільшу спеку, восени під час дощів або взимку, під час найлютіших морозів. Гроші від продажу цих продуктів становлять значний дохід для домогосподарств у цьому селі, який вони часто не можуть дозволити собі втратити. Купуючи ці продукти, з одного боку, ви будете насолоджуватися "гурманським небічко" - вони справді смачніші за комерційні від великих виробників, і в той же час ви підтримаєте того, хто живе, працює та створює цінність у цій країні .

Все більше людей у ​​Словаччині повертаються до самостійного виробництва продуктів харчування - овочів, фруктів, меду чи м’яса - багато з них продають свою продукцію на ринках або «тихо» своїм друзям. Ці продукти не повинні їхати так довго від виробника до споживача, а тому не потребують хімічної обробки. Купуючи їх, ви не лише підтримаєте свого сусіда чи знайомого, але, ймовірно, отримаєте якіснішу сировину за менші гроші, ніж якщо б купили її в торговій мережі.

Напевно, ви також знаєте когось, хто може продати вам домашню їжу, і якщо ні, то, звичайно, вам не знадобиться багато часу, щоб знайти такого постачальника - ситуація в Словаччині поволі покращується, а мережі збуту місцевих продуктів з’являються - як приклад Я цитую проект, який мене зацікавив - але ви точно знайдете щось у своєму районі.

Тож давайте разом покращувати Словаччину, це спрацює, навіть хоча б невеликими кроками 😉