якість

РОБИТЬ ТО, ЩО МИ ЇСТЕМ ПЕРШИХ, АБО СКІЛЬКИ ЇЖЕМ?

Як спортсмени, ми знаємо, наскільки дієта важлива для тренувань та відновлення; Харчування може зробити різницю між чудовим тренуванням та згубним, але чи слід бути обережнішими з тим, що ми їмо або СКІЛЬКИ їмо?

Хоча і те, і інше важливо, якість їжі, безсумнівно, є ключовим фактором покращення нашого здоров'я та працездатності. Крім того, покращення якості того, що ми їмо, у багатьох випадках вирішує "проблему" кількості, оскільки вибір натуральних інгредієнтів дозволяє нам їсти без необхідності ретельно вимірювати всі наші порції.

Ось приклад: припустимо, наше ідеальне споживання - 2000 калорій за один день.

На заморожену піцу припадає майже половина цієї кількості калорій (близько 900 на піцу), вона переробляється і містить переважно вуглеводи та трансжири (страшні погані!). За ті самі калорії ми могли б з’їсти хороший шматок м’яса з картоплею та овочами, шматочок фрукта, натуральний йогурт та трохи темного шоколаду, тобто повне меню, яке забезпечує нас білками, корисними жирами, вуглеводами, клітковиною, вітаміни та мінерали.

Вітаміни та мінерали життєво необхідні для спортивної діяльності.

Мікроелементи є ключовими для збереження нас у ідеальних умовах здоров’я. Це правда, що ми можемо досягти цих цінних визначених абс за допомогою рису з куркою та оливковою олією, але наше здоров’я та ефективність будуть залежати в середньо- та довгостроковій перспективі.
Так, спортсмену може бути корисно зважувати та вимірювати всю їжу, але це буде дійсно корисно, лише якщо їжа буде якісною.

Які зміни ви можете внести у свій раціон, щоб поліпшити якість?

  1. Їжте кольори. Якщо єдиним овочем, який ви їсте, є брокколі, вам не вистачає кольорів! Почніть додавати різні фрукти та овочі до своїх страв, щоб збільшити споживання вітамінів.
  2. Прочитайте інгредієнти. Знайте, що вживає ваше тіло - скільки спортсменів Crossfit звинуватили у "допінгу" та заявили, що вони не знають на 100%, що містять їх добавки? - Хорошим загальним правилом є вибір продуктів, які містять менше 5 інгредієнтів, або, в ідеалі, які не мають жодного списку, тобто вони є інгредієнтом і нічого іншого.
  3. План. ДУЖЕ легко зупинитися на бутерброді або готовій їжі, але, трохи попланувавши і закусивши, їсти здорову їжу - теж. Приділіть кілька хвилин, щоб знайти кілька простих рецептів в Інтернеті та спланувати свій тиждень. Пам’ятайте: завжди готуйте страви більше одного разу. Залишки їжі - ваші друзі!
  4. Продовжуйте вчитися про справжню їжу. Інформація - це сила; Будьте зацікавлені завжди дізнаватися трохи більше про те, як поліпшити якість своїх страв. Не пропустіть курси та майстер-класи Академії Freak, які відкриються у вересні у новому просторі Fittest Freakest Barcelona.

На закінчення ... Як якість, так і кількість важливі для нашого здоров’я та працездатності: ми не повинні їсти так мало, щоб ми не могли здатися, і стільки, що нам стає важко, але ПЕРШЕ, що ми повинні враховувати у своєму раціоні, це якість інгредієнтів, що ми обираємо.

Задайте собі такі запитання:

  • Чи я їжу різноманітну свіжу та необроблену їжу, чи більша частина їжі надходить у фасованому вигляді?
  • Чи знаю я інгредієнти продуктів, які я купую?
  • Чи обираю я здорові джерела білка, жиру, вуглеводів та мікроелементів, чи покладаюся на порошки, батончики та добавки?

Текст Джилліан Беннетт, тренера з питань харчування, засновника Nutrition Pieces Size Pieces.