Якість вуглеводів у раціоні та його вплив на метаболічний контроль діабету 2 типу

раціоні

Даніела Пінчейра, Роміна Моргадо, Марсела Альвінья, Клаудія Вега,

Школа харчування. Фармацевтичний факультет. Університет Вальпараїсо. Вальпараїсо, Чилі.

АНОТАЦІЯ. Завданням цього дослідження було визначити взаємозв'язок між параметрами метаболічного контролю та якістю вуглеводів (H of C) у дієті у хворих на цукровий діабет 2 типу (DM 2), які контролювали дієту та/або метформін. У 108 чоловіків та жінок у віці від 18 до 60 років глікозильовані гемоглобіни (HbA1c) від 6% до 10% без сульфонілсечовини та інсулінотерапії; Було проведено два 24-годинних опитування щодо відкликання. Визначали споживання H de C, глікемічний індекс (GI) та глікемічне навантаження (GL) дієти. Останні значення HbA1c були отримані з клінічних записів. Дані були складені в таблиці у версії програми SPSS 17. Кореляційний тест Пірсона був використаний для аналізу ступеня асоціації між змінними, вважаючи р 2 значущим).

Запис біохімічних показників Показник глікозильованого гемоглобіну (HbA1c) був отриманий з біохімічних тестів, записаних у клінічних записах досліджуваних, які не перевищували трьох місяців від і після збору. Аналітичний метод його визначення повинен відповідати ВЕРХ (високоточна рідинна хроматографія), яка бере участь у програмах зовнішньої оцінки якості (PEEC) Інституту громадського здоров’я, Чилі (ISP) та використовує методи, сертифіковані Національною програмою стандартизації глікогемоглобіну (NGSP) ) (16).

Статистичний аналіз

Результати виражаються як середнє значення ± стандартне відхилення. Кореляцію між змінними оцінювали за коефіцієнтом Пірсона. Для статистичного аналізу використовувалась комп’ютерна програма SPSS, Статистичний пакет для соціальних наук, версія 17 ® (SPSS Inc, Чикаго, США). Для кожної з асоціацій стор