якої

Якої дієти слід дотримуватися, щоб зміцнити свої кістки?

(Автор: Маріан Веласко)

Часто в аптеці ви запитуєте нас про те, які продукти можуть нам допомогти або є ключовими при певних патологіях, оскільки адекватна дієта не тільки необхідна для збереження здоров’я, але і для профілактики або поліпшення захворювань.

Сьогодні ми поговоримо про що їжа доцільна, а яка ні на остеопороз, тиха хвороба, яка у багатьох випадках залишається непоміченою, поки не перенесено перелом.

Наша кісткова тканина - це динамічна система, яка постійно перебуває у процесах формування та розсмоктування кісток, тобто вона постійно оновлюється та переробляється. Ці процеси складають т. Зв кістковий оборот.

Є різні фактори що визначити кісткову масу, хвиля твердість і стійкість кісток. Ці фактори можуть бути генетичними (успадкованими), механічними (залежно від роботи, яку ми виконуємо) або ендокринними (похідними від гормональної системи).

Внесок певні поживні речовини на адекватна сума Добре підтримувати правильний кістковий метаболізм, але баланс повинен бути оптимальним, оскільки як нестача, так і надлишок поживних речовин може завдати шкоди. Не забуваємо, що кістка - це запас кальцію в організмі.

Ще одним дуже важливим фактором є фізичні вправи. Вправа що захищає від втрати кісткової маси Це той, що несе вагу і передбачає підтягування м’язів до кістки, а також проти сили тяжіння. Цей тип вправ: ходити, лижні, бігти даючи короткі перегони, танцювати, Велоспорт Y піднімати тягар. Плавання може допомогти щільності кісток у літніх людей.

Які дієтичні рекомендації?

Споживання рідини: напої що за знеохочений є Кока-Кола та чаї, вміст оксалатів змушує їх поєднуватися з кальцієм у раціоні та не засвоюватися.

Інші рідини, які ми можемо вживати, - це натуральні фруктові соки з м’якоттю. Ми можемо використовувати упакований сік до тих пір, поки він без додавання цукру завдяки калорійності.

Хліб: хліб ми візьмемо інтегральний оскільки він багатий на клітковина, вітаміни Y мінерали. Крупи для сніданку також повинні бути невід'ємною частиною для сприяння транзиту кишечника, оскільки продукти, багаті кальцієм, запоруються.

Фрукти: плід - це джерело води, клітковина Y вітаміни. Дуже важливо, щоб його споживання було щоденним і по кілька штук на день. Ми візьмемо його по можливості промитим і неочищеним, оскільки він знаходиться в оболонці, де знаходиться волокно. Єдині снарядів до чого там уникати є ті з лимон та вапно, за вміст оксалатів.

Молочні продукти: Кожен день ми повинні приймати 3 або 4 порції молочних продуктів.

Загальновідомо, що молочні продукти мають значну кількість жиру. З цієї причини, і щоб загальний вміст жиру в раціоні не був надмірним, ми візьмемо молоко та його похідні збагачений напівжирний або знежирений з вітамінами: A, D, E.

йогурти Так, вони можуть бути цілими, хоча ми будемо приймати їх натуральними без цукру (ті, що мають ароматизатори, дуже цукристі), і ми будемо супроводжувати їх медом.

сир повинно бути свіжий, ніжний або напівтверді оскільки вони забезпечують найменше жиру.

Які продукти я повинен включати в свій щоденний раціон, а яких слід уникати?

Ось список рекомендованих продуктів: це ті, які слід приймати в щоденному раціоні. Це передбачає основну орієнтацію на варіювання меню, яке ми самі робимо.

їжу обмежувати це ті, яких слід уникати через їх вміст оксалатів що запобігають засвоєнню кальцію дієти і, отже, фіксація кальцію в кістці.

РЕКОМЕНДОВАНІ ПРОДУКТИ:

- МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ: Напівжирне або знежирене молоко, натуральний йогурт, свіжі, нежирні та напівжирні сири, сир, сир.

- МЯСО та ПОХІДНІ ПОХОДНІ: Курка, яловичина, нежирна шинка серрано, шинка Йорк, м’ясо індички, печінка.

- БІЛО-СИНІ РИБИ. Всім, особливо рекомендовані сардини в олії, щоб їсти їх разом з рашпою.

- ЯЙЦЕ: варені та смажені яйця.

- ЗЕРНОВІ ТА ПОХІДНІ ПОХОДНІ: цільнозерновий хліб, цільнозернові каші для сніданку, картопля, рис, макарони, печиво, крім сої, домашні солодощі.

- ЛЕГУМИ: сочевиця, нут та біла квасоля.

- ОВОЧІ: все, крім: перцю, мангольду, шпинату, цибулі-порею, буряка. Вони мають оксалати, які перешкоджають засвоєнню кальцію.

- ФРУКТИ: свіжа, зі шкіркою. Приймайте цитрусові в день.

- ГАЙКИ: несмажений мигдаль, волоські горіхи, курага, сливи та родзинки.

- ЦУКРИ: меду та варення.

- РІДИНИ: настої, бажано натуральні фруктові соки, молочні коктейлі та похідні (помідори). Овочеві відвари.

ПРОДУКТИ, ЩО КОНСУЛЬТУЮТЬСЯ ПРОТИ:

- МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ: цільні, дуже жирні сири, вершки, згущене молоко за калорійністю.

- СТИМУЛЯНТНІ НАПИТКИ: чаї та кока-колу за вмістом оксалатів.

- ЗЕРНА: соєві сухарики, зародки пшениці.

- НЕКОЛЬКО: какао-порошок, темний шоколад.

- ГАЙКИ: смажений арахіс, пекан (тип горіха).

- ОВОЧІ: перець, мангольд, шпинат, сира петрушка, цибуля-порей, буряк.

- ФРУКТИ: цедра лимона і лайма, ревінь.

Ми сподіваємось, що ці рекомендації вас цікавлять. У будь-якому етап життя, здоровим людям доцільно дотримуватися дієти, яка включає продукти, багаті кальцієм, мати хороший обмін кісток, особливо в наступному:

* діти: при вирощуванні,

* у вагітних або годуючих жінок: мають більший попит на кальцій,

* у жінок старше 40 років, у менопаузі та у людей похилого віку: кістковий оборот сповільнюється і баланс починає бути негативним, тобто відбувається втрата кальцію.

Як завжди, ми у вашому розпорядженні, і якщо вам це потрібно, ми можемо зробити себе власні меню дотримуватися змішаної збалансованої дієти, пристосованої до будь-якої патології, що вимагає змін у харчуванні. 🙂