- Після важкої поразки в 2010 році він звернувся до дієтолога Ігоря Четоєвича і поміняв макарони та піцу на суші та сою.
- Сербський страждає алергією на білок, присутній у борошні.
Відкритий чемпіонат Австралії. 2010 рік. У чвертьфіналі їм протистоять Новак Джокович та Джо-Вільфред Цонга. Серб домінує над двома сетами до одного, але під час четвертого сету йому доводиться втікати з траси на шляху до роздягальні. Там він відригує їжу і через кілька хвилин повертається до суду. Виснажений від гри і не маючи їжі, щоб засвоювати поживні речовини, його організм виснажується, і він у підсумку втрачає. Це був початок кінця сербської целіакії. Це був початок нової ери в тенісі.
Після цього випадку дієтолог Ігор Четоєвич виявляє, що серб мають алергію на білок у борошні. Хоча невідомо, коли ця хвороба могла з’явитися (що не обов’язково від народження), рішення просто: виключити з раціону всю їжу, що містить зазначений білок.
Таким чином, Джокович перестає їсти крупи, макарони, хліб, тістечка, печиво або піца, страва, яка йому так подобалася в дитинстві. Нинішній номер один у світі замінив усі ці продукти на курка, суші або соя. Завдяки цьому його організм почав нормально функціонувати, засвоювати всі поживні речовини і не зазнавати шкоди (залежно від тяжкості стану вони можуть бути від запалення кишечника до недоїдання).
Зміна дієти не тільки добре відчувала себе фізично -схудла на пару кілограмів- але і на спортивному рівні. Його звичайна вага завжди була близько 83-84 кіло. Занадто багато для гравця з не дуже міцною будовою та 1,88 зросту. З новою дієтою він рідко перевищує 80. З тих пір п’ятисерійні матчі для нього не були вічними.
"Є під усіма розумова енергія ми говоримо не про енергію, що доставляється до м’язової тканини ", - говорить Девід Левицький, професор дієтології та психології Корнельського університету, у статті, опублікованій Томом Перроттою в" The Wall Street Journal ".,
До 2010 року серб ніколи не встигав бути номером один у світі. Після поразки від Цонги Джокович очолював рейтинг ATP протягом 74 тижнів. Крім того, на рік після виправлення хвороби він досяг 10 титулів, у 2012 році зібрав шість трофеїв, а в 2013, 2014 і 2015 роках вигравав по сім титулів за сезон
Без сумніву, успіх Новака Джоковича не може бути виправданий лише зміною дієти, але також не можна заперечувати, що нова дієта мала позитивний вплив на сербську. Це, додано до його роботи на корті та поза ним - на психологічному рівні - вивело його на перше місце у світі, звідки він здійснює тиранію у світі тенісу, яка загрожує тривати довгий час.
Відповідно до критеріїв Більше інформації
- Дієта з високим вмістом жиру та вуглеводами, щоб жити довше та краще
- Які яйця краще підходять для дієти, коричневі чи білі - краще зі здоров’ям
- Поради дотримуватися успішної дієти (і не впадати у відчай)
- Які міфи слід залишити позаду, щоб дотримуватися дієти Фаро де Віго
- Зелена дієта, найкращий союзник для зменшення бажання курити