06.11.2020 14:07
Цього року буде пропущено не лише відпочинок, а й катання на лижах за кордоном - щоб принаймні зберегти охолоджувальний досвід, Лайош Біро вважав великим, і ресторан облаштував автентичну австрійську хатину на терасі КісБіро. Навіть якщо у вас немає досвіду зі спуску, друге найкраще, що може трапитися на трасі, буде з нами цієї зими.
Не будемо в це входити ми всі залишились позаду цього року, бо не варто, але дуже схоже на австрійську ми також повинні бути без гірськолижних трас у сезоні 2020-2021. Незважаючи на те, що угорські лижники не здадуться, і розміщення поблизу Еплені закінчується, хто, швидше за все, просто пропустить атмосферу, ми маємо гарну новину: хоча сніг не гарантований, угорська гастрономія завжди є інноваційною повією., Суддя Лайош думав про сміливість і цього року, і зробив хатинку на терасі Ресторану Маленькому Судді.
Фото: Аттіла Поляк - Ми любимо Будапешт
Місце було дано, плюс було Тераса ресторану також відповідає австрійській хатині в атмосфері - всього кілька килимків, пара зручний диван, один-два підлокітник, на задньому плані була потреба в срамлі, змішаному з попсою, тобто австрійській лижній музиці та відкритому прилавку, де ковбаси шиплять і зроблені з жирних дощок.
“Для багатьох лижників охолодження саме по собі означає катання на лижах, але навіть серйозні спортсмени сідають хоча б раз на день за розігріваючим напоєм або гарячою паровою вареником. Оскільки ми помічаємо, що люди все менше і менше бажають сидіти в приміщенні, щоб поїсти, ми думали, що це виграє не лише тим, хто не хоче споживати в приміщенні, але й тим, хто цього року пропустить холодильники », - ми дізнаємось від Арона Ременіка, дітище, від менеджера з комунікацій групи.
Фото: Аттіла Поляк - Ми любимо Будапешт
KisBíró все ще чекає гостей, але страви, замовлені з меню, там не можна їсти в хатині, і ми також не можемо сидіти біля каміна з нашими імператорськими крихтами.
Меню недовге, і з кількома пунктами це навіть більше напою, який підходить до місця, ніж їжа, але в ньому є все, що є в холодному охолодженому меню, крім Käsespätzle. Вареники з сиром залишаються позаду, оскільки вони зазвичай виготовляються з менш якісних інгредієнтів (у великих кількостях) у гірських корчмах, щоб їх можна було швидко подати. Оскільки базовий порошок, очевидно, не був варіантом, але традиційний час приготування довший, ніж люди проводять на терасі в прохолодну погоду, вони, як правило, ігнорують його.