Арахіс - необхідний аксесуар для пакетів Санта-Клауса та зимових вечорів, що є одним із смаколиків, яким не можна перестати перекушувати. Все-таки варто споживати в натуральному вигляді, звичайно, лише в помірних кількостях!

Арахіс, також відомий як американський арахіс, родом з Південної Америки, прибув до Європи приблизно 500 років тому, але також вирощується у багатьох районах Азії. Окрім насіння, сільське господарство також використовує свої стебла та рослинність.

якщо

Якщо ви бачите цвіль на арахісовій шкаралупі, взагалі не їжте її, оскільки цвіль містить афлатоксин, який є канцерогенним та небезпечним для печінки.
Арахіс також є одним з найпоширеніших алергенів, тому тим, хто чутливий, дуже важливо уникати його, оскільки він може легко спричинити дихальний дистрес, навіть загрожуючи життю. Влітку до фундука слід з обережністю ставитися тим, хто має алергію на трави та амброзію, оскільки фундук може легко викликати перехресну алергію.

Слід включити в раціон арахіс, але, звичайно, ми думаємо не про дуже солону закуску, а про натуральний варіант. Достатньо жмені півдня - як і інші корисні закуски, і цього теж не слід завищувати. Він багатий вітамінами та мінералами, і, як і інші олійні культури, арахіс має цілющу дію: він допомагає оптимізувати розлад гормонального гомеостазу, захищає від остеопорозу завдяки вмісту кальцію, зменшує ризик смерті від найпоширеніших захворювань, включаючи респіраторні та респіраторні захворювання проблеми з серцем. За кордоном з нього виготовляють арахісове масло, яке в середньому американець споживає майже два фунти на рік. Послідовники вегетаріанської дієти також повинні її регулярно вживати, оскільки арахіс є чудовим джерелом білка.

Чому? Набагато здоровіше, як чіпси, коржі або кренделі: дослідження показують, що жування арахісу набагато рідше руйнує зуби, ніж інші класичні, збагачені сіллю та цукром поживні продукти.

Його олія прикрашає і дуже делікатно

Арахісове масло - це не те саме, що класичне арахісове масло, надзвичайний ефект якого ми писали тут раніше. Завдяки своєму характерному смаку перший в основному використовується для салатів, він дуже добре поєднується зі шпинатом, наприклад. Його віддають перевагу стравам з воку, які популярні в азіатських кухнях, і чудово впливає на травлення, знижуючи артеріальний тиск і холестерин. Звичайно, арахісове масло також відоме в косметичному догляді: Завдяки вмісту вітаміну Е живить шкіру, роблячи її сяючою і м’якою, він також дуже допомагає у регенерації сухої, проблемної або навіть екзематозної шкіри.

Все це означає, що раннє введення фундука в раціон значно зменшує шанси розвитку алергії пізніше. Звичайно, мова не йшла про споживання цілих фундука, а лише про їжу, яка включала фундук як інгредієнти. Експерти наголосили, що батьки дітей, які вже мають алергічні симптоми, такі як екзема або чутливі до яєць, повинні обов’язково проконсультуватися з алергологом або педіатром, перш ніж давати дитині арахіс.