Трубочки вафельних вафель

якщо

Нам потрібно:

2 вафельні вафлі

1 бал. крем-оле пудинг без варіння

100 г мелених горіхів (або кокосового)

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

шоколад для прикраси

Підхід:

Обережно наріжте вафлі прямокутниками (якщо ви хочете довші трубочки, зробіть 6, якщо менші - також 10 з однієї вафлі)

Існує два способи скрутити вафельні торти. Одне - просто на деякий час просто покласти їх між двома вологими серветками, щоб послабити їх і змусити їх закочуватися. Як варіант, ми можемо запарити їх на чайному рушнику (кладемо рушник на горщик з гарячою водою, кладемо вафельку на чайний рушник. Обережно скручуємо у формі класичного рулету - трубочок.

Те ж саме зробимо з другою пластиною. Збийте пудинг у молоці, збийте розм’якшене масло, збийте в пудинг, додайте горіхи або кокос і за допомогою кондитерського мішка наповніть його в трубочки. Ви також можете взяти будь-який інший крем. Змочіть кінці в розтопленому шоколаді, дайте йому добре застигнути і все.

Скибочки вафель за 10 хвилин

Нам потрібно:

300 г цукрового піску

300 г подрібненого масляного печива

Подрібнених 300 г волоських горіхів

100 г шоколаду для приготування

1 бал. ванільний цукор

1 бал. торти вафлі

Підхід:

Зварити в каструлі молоко і цукор, вийняти з полум’я і додати масло. Перемішувати, поки масло не розтопиться. Потім додайте горіхи та печиво. Ретельно перемішайте.

Розділіть суміш на дві половини. Додайте розбитий шоколад до одного і розчиніть, перемішуючи (маса повинна бути ще досить теплою - до гарячої).

Додайте до другого ванільний цукор і перемішайте.

Викладіть по черзі гарячі вершки на вафельні торти. Крем призначений для вафель розмірами 27 х 37 см.

Нехай воно застигне, і ми можемо подавати нарізані шматочками.

Грилі за мамою

Нам потрібно:

200 грамів кр. цукор

1 салько (ви також можете покласти збиті вершки, якщо салько вам занадто солодке)

150 г мелених волоських горіхів

1 бал. торти вафлі

Підхід:

Спочатку нехай цукор карамелізується. Вилийте його в казан з більш товстим дном і починайте нагрівати на повільному вогні. Постійно помішуйте, через кілька хвилин цукор розчиняється і карамелізується. Додайте до рідкого цукру розм’якшене вершкове масло і перемішайте. Нарешті, додамо мелені горіхи та салько. Перемішуйте, ще нагріваючись на слабкому вогні. Коли консистенція стане кремоподібною, складіть і викладіть на вафельні пластинки. Завантажуємо і даємо йому добре застигнути на морозі. Можна замочити грилі в розтопленому шоколаді або просто залишити їх. Вони чудові.:-)

Скорочення вафель для відвідувань

Нам потрібно:

1 бал. вафельні вафлі - ви можете використовувати цілі тарілки або вирізані колеса

70 г вареного рису (не солений)

1 і 1/2 склянки цукру

1/2 склянки молока

1/2 чайної ложки ванільного екстракту

2 склянки сухого молока

Підхід:

Нехай молоко, цукор, масло і какао киплять на полум’ї - нехай кипить, поки всі інгредієнти не розчиняться. Додайте ваніль і доповніть полум’ям. Дайте трохи охолонути і додайте сухе молоко. Добре перемішайте, додайте зварений рис і ще раз ретельно перемішайте. Натомість шаром накладаємо масу, об’єднуємо її і даємо їй добре охолонути, бажано на ніч.

Морозиво

Нам потрібно (на 40 шишок):

ріжки для морозива (куплені або виготовлені вдома),

Карамельний крем:

25 дкг мелених або подрібнених горіхів

сніг:

на 1 білий 50 г цукру (я зробив 4 білки)

Підхід:

Карамельний крем: спалити цукор до карамелі, додати горіхи, через деякий час салько та масло. Давайте трохи варити. Заповніть карамель на 3/4 кута. Збийте яєчні білки з цукром над парою, і коли ми отримаємо густий твердий крем, залийте його в конуси і дайте йому охолонути. Якщо у вас немає горщиків з магазину, ви можете легко зробити їх з вафельних вафель на пару. Як його знайти.

Нарізки вафельних, як Kinder

Нам потрібно:

600 г сухого молока

800 г цукрової пудри

3 шматочки вафельних вафель

Підхід:

Зварити сироп з цукру та 200 мл води.

Збийте в мисці масло і сухе молоко.

Змішайте теплий сироп з масляною масою, поступово тонкою цівкою вливаючи сироп в масляну масу. Ретельно перемішайте, щоб поєднати всі інгредієнти. Отриману масу ділимо на дві половини. Дайте шоколаду розчинитися на водяній бані і змішайте з половиною маси.

Дайте охолонути, а потім починайте шарувати. Нанесіть на пластину темний крем, складіть його взамін і накладіть шар білого крему. Нарешті накрийте останнім шматочком вафлі. Завантажуємо і даємо застигнути в холодильнику.

Російське морозиво з 3 інгредієнтів

Нам потрібно:

200 мл згущеного молока

500 мл вершків для збивання 33%

Підхід:

І крем, і віночок перед замочуванням потрібно добре охолодити. Тож помістіть їх у морозильну камеру принаймні на 15 хвилин - навіть віночком.

Потім ми класично збиваємо збиті вершки зі збитих вершків, а потім поступово збиваємо до нього згущене молоко частинами. Помістіть одну вафельну вафельну тортку на дно пластикової чаші, прошаруйте морозиво і накрийте іншою вафельною пластинкою. Поставте в морозилку і дайте застигнути, щоб морозиво можна було добре нарізати. Ми також можемо наповнити конуси або заморозити без повернення, як чисте морозиво.

Балканські скибочки

Нам потрібно:

Бісквіт:

180 г вершкового масла або маргарину

150 г мелених горіхів

150 г сухого родзинок

220 г звичайного борошна

Сік 1 лимона

Крем:

270 г цукрової пудри

200 г вершкового масла або маргарину

Цедра 1 лимона

Підхід:

Збийте білки на жорсткому снігу, поступово додайте цукор, лимонний сік і, нарешті, горіхи, родзинки та борошно. Змішайте однорідне тісто, яке ми накладаємо на аркуш, застелений папером. Випікайте при 180 градусах 20 хвилин.

Тим часом приготуйте крем - збийте жовтки з цукром над парою, збиваючи близько 15 хвилин, поки крем не досягне достатньої щільності. Дістаємо його з водяної бані, і коли крем охолоне, ми змішуємо в нього розм’якшене масло і збиваємо рівномірний крем. Також додаємо терту кору.

Підемо шаром - нанесіть половину крему на першу вафельну випічку, викладіть охолоджене тісто на вершки, продовжуйте з другою половиною крему і вафельної вафельки. Нехай застигне за ніч, і ми можемо подавати!:-)