рівень холестерину

Мені було б цікаво, до яких захворювань може призвести високий рівень холестерину в крові, і які продукти можна використовувати для його зниження, - зателефонував до нашої редакції читач із Вербока. Запитання д-ра. Ми скерували його до Еви Шидей, інтерніста районної лікарні Нагишля.

- Верхня межа нормального холестерину становить 5,2 ммоль/л. Високий рівень холестерину протікає безсимптомно, але збільшує ризик розвитку серйозних захворювань. Якщо ми споживаємо надмірну кількість жирного м'яса, солодощів (тістечок, кремів), меду, яєць, жирного молока та молочних продуктів, холестерин у них не спалюється в організмі під час травлення, а осідає на стінках судин, зменшуючи кровопостачання органів і навіть повністю може також закрити судини. В результаті можуть виникати судинні розлади, розвиватися ішемічна або цереброваскулярна хвороба, і навіть у людини може статися інфаркт або інсульт, пояснює фахівець. - Якщо рівень холестерину перевищує нормальне значення, ми рекомендуємо дієтичне лікування, яке може знизити рівень холестерину в крові приблизно на 10 відсотків і зменшити ризик серцевого нападу на 20 відсотків.

Дієта заснована на дієті з низьким вмістом жиру та низькою калорійністю. Зокрема, т. Зв споживання насичених жирів, які в основному містяться в продуктах тваринного походження, т. зв вони містяться в червоному м’ясі, особливо у свинині, але також містяться у великих пропорціях у ковбасах, салямі, видимих ​​м’ясниках та жирних сирах. Крім того, слід зменшити пряме споживання холестерину, що в основному пов’язано з високим рівнем кісткового мозку, субпродуктів та яєчного жовтка.

- Що слід вживати під час дієти?

Нарешті, я хотів би звернути увагу на той факт, що населення повинно споживати менше жиру, включаючи жирні кислоти тваринного походження, що саме по собі значно зменшило б шанси на розвиток високого рівня холестерину. І якщо протягом трьох місяців рівень холестерину не нормалізується, незважаючи на дієту, зв’яжіться зі своїм сімейним лікарем, який призначить нам ліки.