Ми всі добре знаємо, що хороша дієта - це запорука збереження оптимального здоров’я, а також завидної фігури, але знати, як правильно харчуватися, не завжди легко. Одним з важливих аспектів дієти є тип вуглеводів, які вживаються всередину, і це, головним чином, визначається глікемічний індекс їжі.

поліпшити

І чи численні дослідження, в тому числі нещодавно проведене в Університеті elвельфа в Канаді, показують, що дієта з низьким вмістом жиру, але особливо з низькоглікемічні вуглеводи, найвигідніше уникати можливих ризиків метаболічного синдрому, а також максимізувати ефективність фізичних вправ.

Для тих, хто трохи загубився, пам’ятайте, що глікемічний індекс позначає ступінь модифікації глюкози в крові. Ті продукти з високий глікемічний індекс більшою мірою збільшує рівень глюкози в плазмі крові, на відміну від низького глікемічного індексу. Головною метою цієї дієти є уникнення раптового підвищення рівня інсуліну в крові та намагання підтримувати його якомога стабільнішим.

Метою згаданого вище дослідження було визначити, чи є глікемічний індекс вуглеводів, що вживаються в рамках дієти з низьким вмістом жиру та помірною кількістю вуглеводів, є визначальним для людей із ожирінням та надмірною вагою, які мають метаболічний синдром. Дослідження проводили протягом 12 тижнів, виконуючи 3 вправи на тиждень і один дієта з низьким вмістом жиру із співвідношенням вуглеводів та білків 2: 1. Диференціювали дві групи: споживачі вуглеводів з високим глікемічним індексом та групи з низьким глікемічним індексом.

Результати показали, що ті, хто дотримувався вуглеводної дієти з низьким вмістом глікемії, відчували а більша зміна індексу маси тіла, і один більше зменшення обхвату живота, а також відсотка жиру.

Інші цікаві результати показують, що випробовувані в групі вуглеводів з низьким вмістом глікемії мали більший потенціал для проведення тренувальних занять, а також рівень тригліцериди в стані спокою Y зниження артеріального тиску.

Одним з ключових результатів є те, що на додаток до поліпшення біологічних та антофометричних показників, існував і більша схильність цих людей до регулярних фізичних вправ, що ще більше збільшує отримані переваги.