Січень 2021 року L M X J F S D
"Груд
1два3
45678910
одинадцять121314п’ятнадцять1617
1819двадцятьдвадцять один222. 324
25262728293031

Докази користі для серцево-судинної системи споживання навіть цільних молочних продуктів (особливо йогурту та ряжанки, можливо, залишаючи сир осторонь через його насиченість сіллю) ясні. З іншого боку, взаємозв'язок споживання молочних продуктів з кращим контролем маси тіла більш ніж ясний через велике накопичення наукових доказів, сприятливих для його споживання. Крім того, його споживання не може бути пов’язане з підвищеним ризиком смертності з будь-якої причини. Ми повинні порушити всі міфи, що оточують споживання молочних продуктів, особливо йогурт.

подбати

В останні роки накопичення публікацій нових досліджень (включаючи метааналізи та систематичні огляди), сприятливих для його використання, є надзвичайним і незаперечним. Сьогодні вже не можна протидіяти (як це робили деякі до недавнього часу) споживанню молочних продуктів, і неможливо виправдати його відсутність у збалансованому харчуванні (за винятком дуже специфічних патологій), оскільки це є група продуктів, споживання яких повинно бути щоденним. У молочних продуктах кисломолочне молоко та йогурти займають особливе місце завдяки взаємозв'язку з профілактикою всіх компонентів метаболічного синдрому.

Йогурт давно є їжею, що споживається у всьому світі. Насправді йогурт є частиною раціону багатьох людей, і загалом його завжди сприймали як здорову їжу. Однак є люди, які не приймають його, вважаючи, що йому не місце в дієті з контролем ваги (часто через міфи про їжу або поради людей, які недостатньо навчені з цього питання). Однак епідеміологічні дослідження свідчать про те, що йогурт може бути корисним як частина програм контролю ваги. Нещодавно (2015) був опублікований систематичний огляд (*) на цю тему: загалом було оцінено 13631 запис про йогурт на відповідність результатам, пов’язаним з вагою.

Ну, результати чіткі і дозволяють зробити висновок про це споживання йогурту пов’язане з нижчим індексом маси тіла, меншою масою тіла, нижчою окружністю талії та меншим відсотком жиру. Існує скромний, але корисний ефект від споживання йогурту з точки зору запобігання набору маси тіла та з точки зору його корисності при лікуванні ожиріння. Крім того, легка доступність йогурту та легкість його введення в більшість дієт свідчить про те, що продовольча освіта, спрямована на сприяння споживанню йогурту як частини збалансованого та здорового харчування, може потенційно сприяти поліпшенню здоров’я населення.

Про користь йогурту я розповів в інтерв’ю для мексиканського цифрового журналу. Ось посилання: Переваги йогурту.

З іншого боку, якщо вам хочеться, я закликаю вас піти за мною в моєму соц.медіа та бути в курсі питань здоров’я, харчування та дієти. Я в Instagram, Twitter, Facebook та Youtube .

(*) Eales J, Lenoir-Wijnkoop I, King S, Wood H, Kok FJ, Shamir R, Prentice A, Edwards M, Glanville J, Atkinson RL. Чи споживання йогурту пов’язане з результатами управління вагою? Результати систематичного огляду. Int J Obes (Лонд). 2015 жовтня 7. doi: 10.1038/ijo.2015.202.

Схожі повідомлення

Ситуація така: хтось дорослий, стурбований своєю дієтою, хто харчується здорово, доглядає за собою і зазвичай не любить ультра-оброблену їжу, продовжує отримувати багато задоволення, коли їсть улюблене ласощі як дитина, гаряча піца, яку він їв по п'ятницях сім'єю або навіть гамбургер Макдональдса, який він з'їдав у підлітковому віці. […]

1/Що ви взагалі думаєте про страви з ложок і, звичайно, який ваш улюблений? Традиційні страви з ложок - це гастрономічна культурна спадщина, яку потрібно зберігати. Незважаючи на те, що їх іноді зневажають, вони є переважними перед безліччю оброблених та ультра-оброблених продуктів харчування, які в даний час поширені в […]

1) Веганство Ви можете бути веганом і бути дуже здоровими. Крім того, було сказано, що веганська дієта (без м’яса, риби, яєць, молочних продуктів, меду) цілком діє для дітей. Якщо ми звернемось до публікації, такої як керівництво Агентства громадського здоров’я Каталонії, яке містить рекомендації для дітей […]