Якщо ви також зацікавлені в підрахунку калорій, ви обов’язково повинні це врахувати!

завжди

Частиною обов'язкової декларації про поживність харчових продуктів є вміст енергії, які виражаються в кДж (кілоджоулі) та ккал (кілокалорії) - звертає увагу на Національне управління безпеки харчових ланцюгів (Небі).

THE калорійність воно повинно стосуватися стану продажу їжі або продукту, готового до вживання. Однак в останньому випадку застосовується точний спосіб приготування, за допомогою якого ми отримуємо їжу із зазначеним вмістом енергії, адже коли ти задумаєшся, це мить какао-напій виготовлене з молоком має більш високий вміст енергії, ніж виготовлене з водою або альтернативним молоком.

Харчова цінність продуктів, таких як жир-, вуглеводів-, вміст клітковини та білка можна визначити кількома способами: шляхом лабораторних вимірювань, використовуючи відомі значення поживних речовин використовуваної сировини або на основі літературних даних - "Їжа лише з розумною стороною". Потім енергетичний вміст кожної поживної речовини можна використовувати для розрахунку енергетичного вмісту продукту.

Енергетична цінність розраховується відповідно до Регламенту (ЄС) No 1169/2011 про надання споживачам інформації про харчові продукти, наступним чином:

  • 1 г вуглеводного енергетичного вмісту 17 кДж (4 ккал),
  • 1 г білка також 17 кДж (4 ккал),
  • А 1 г жиру має енергетичний вміст 37 кДж (9 ккал).

В межах вуглеводів поліоли (цукрові спирти) мають значення 10 кДж (2,4 ккал), але еритритол не має енергетичного вмісту серед цукрових спиртів.!

Важливо також, щоб клітковина мала вміст енергії від 1 грама до 8 кДж (2 ккал). вміст енергії При розрахунку контракту підрядник також повинен враховувати напр. також енергетичний вміст етилового спирту та органічних кислот (наприклад, оцтова кислота, лимонна кислота).

Ви вже читали їх раніше?

Ви вже читали їх раніше?

Дізнайтеся більше про вуглеводи!

В останні роки бар прийшов до вуглеводів, багато людей вважають, що нам потрібно повністю виключити їх зі свого раціону, щоб бути здоровими. Давайте розглянемо те, що вам потрібно про них знати!

Скільки калорій і вуглеводів у скибочці хліба? Ви можете дізнатись із нашого відео!

Ми можемо легко дізнатися, скільки калорій в 10 дкг хліба чи круасана, але скільки калорій у шматочку круасану, скибочці хліба? Ви можете дізнатися це зараз із нашого відео!

Ви будете вражені тим, скільки калорій у ваших улюблених напоях та продуктах

Чи знаєте ви, скільки калорій у вашій улюбленій насії? Тепер ми знімаємо завісу і зраджуємо правді!

Зразок дієти: 180 г вуглеводів на день

Як включити кавун, лето та кукурудзу в трубці до дієти для схуднення та/або вуглеводів?