Основні правила харчування змусять вас харчуватися набагато здоровіше

Багато людей вважають за краще не чергувати в ресторанах прихід гарної погоди та під час фази "операції бікіні", оскільки вони бояться пропустити дієту. Це не повинно бути так: просто знайте чотири основні правила харчування та застосовуйте їх, щоб дотримуватися дієти.

дієті

Як тільки сонце сходить, здається, що ми ставимо батареї у питання втрати ваги та здоров'я. Немає шкоди, що добро не приходить, хоча ідеально робити це цілий рік, довга і холодна зима з більш вільним одягом, який покриває більше і з меншим кольором, здається, інші ліцензії дозволяють нам, коли йдеться до пропуску дієти. Це правда також, що навесні та влітку високі температури вимагають більш свіжих та легких страв, таких як салати, порівняно з важчими та ложковими стравами, як ми зазвичай їмо взимку.

Так чи інакше, багато людей у ​​цей час сприймають їжу як проблему, бо бояться вийти з ладу. У глибині душі проблема невігластва щодо трьох-чотирьох норм харчування, з якою нам всім повинні бути чіткими, як прекрасно пояснює дієтолог Вікторія Лозада у своїй книзі “Гарне харчування”.

Багато хто може подумати, що так, усі ці поради дуже хороші, але дотримуватися їх у ресторані не так просто. Однак це неправда. У ресторані Los Montes de Galicia він дає нам кілька ідей.

1. Перед від’їздом. Бажано перекусити перед приходом до ресторану, щоб допомогти організму контролювати голод і мати можливість замовляти по мірі (цілком вистачить шматочка фрукта або грецького йогурту, хоча ви також можете наповнити шлунок овочевим бульйоном), тож ми будемо уникати найсмачніших і нездорових спокус, які накопичуються у вигляді зайвих кілограмів.

2. Золоте правило: бути зрозумілим, що все, що не виготовляється, менше відгодовується. Наприклад: м’ясо та риба на грилі, без соусів, овочі та овочі без покриття (у темпурі), краще готувати на пару, ніж на грилі. Звідти макарони, рис, хліб, соуси, рагу. він, ймовірно, міститиме більше калорій. Йдеться про те, щоб із здоровим глуздом застосовувати те, що ви робите вдома, але просити офіціанта перенести це на кухню.

3. Благословенні закуски! Скажімо рішуче так шинці, солінням, горіхами, маринованим анчоусом, креветками, сальпіконом з морепродуктів, мідіями або морквою. Вам доведеться тікати від чіпсів, кікосів, крокетів, листкового тіста та клярів. Супроводжуйте цей «делікатесний» момент келихом червоного вина (краще білого) і намагайтеся уникати пива. Кращий варіант? Без алкоголю, робіть ставку на томатний сік або газовану воду та лимонний клин.

4. Перший курс. Важливо, щоб він складався з овочів, приготованих на грилі або варених, це хороший вибір; салати - це дуже корисний варіант, адже факт необхідності певного часу жувати сирі овочі вимагає важливої ​​шлункової роботи, яка змушує менше їсти пізніше; звичайно, будьте обережні з заправкою! Краще дозувати її самостійно, ви можете використовувати оливкову олію першого віджиму, але краще легкий вінегрет або просто сіль і лимон.

5. Риба або нежирне м’ясо на друге.Зроблено простим способом, завжди смажене на грилі або запечене без надто важких соусів (як на обід, так і на вечерю). Попросіть офіціанта гарнір, виберіть овочі, салат або смажену картоплю і контролюйте порції.

6. Відмовтеся від десерту? Бажано вибирати фрукти в сезон або лимонний сорбет без алкоголю. Якщо ви любитель солодкого, ви можете насолодитися настоєм, підсолодженим медом і лимоном, або, якщо немає іншого варіанту, поділитися з іншими закусочними.

7. Одна додаткова порада! їжте повільно, це дозволить вам більше насолоджуватися їжею, бути більш обізнаним про порції, які ви споживаєте, і це змусить ваше тіло відчувати себе ситим з меншою кількістю їжі та полегшить травлення.