Яловича печінка з хересним оцтом за допомогою коучингу
Підготовка: 2 хв
Готувати: 15 хвилин
На 1 особу
Фаза PP атаки
Інгредієнти
1 яловича печінка,
1 цибулина,
1 нежирний яловичий бульйон,
Херес-вінагер.
Опрацювання
Коричневий 1 фарш цибулі, змочений кубиком нежирного м’ясного бульйону, розведеного в невеликій кількості води.
Покладіть яловичу печінку поверх цибулі, яка збирається карамелізуватися.
Швидко обпалюйте, щоб центр печінки став рожевим.
В кінці варіння додайте крапельку жирного оцту з хересу.
Подавати гарячим.
ПРИМІТКА За бажанням М.Луз. є кілька яловичої печінки
P.S. Якщо ви збираєтеся скопіювати рецепт, перейдіть за посиланням на цю публікацію, звідки ви його взяли, це не коштує двох секунд
Я зазвичай їжу печінку щотижня, мені це подобається, тому це стосується цього четверга (PP).
Я вже зробив експеримент сьогодні, але я відретушував рецепт, тому він тепер називається:
Яловича печінка з оцтом Модена від MLuz
Підготовка: 2 хв
Готувати: 30 хвилин
На 1 особу
Фаза PP атаки
Інгредієнти
1 яловича печінка,
1/4 цибулини,
1 нежирний яловичий бульйон,
бальзамічний оцет,
2 CS білого вина
1 пара крапель підсолоджувача, придатних для приготування
Перше, що потрібно - карамелізувати цибулю. Парою крапель олії обсмажуємо цибулю (з невеликою кількістю солі, щоб вона потіла) на дуже повільному вогні. Коли він починає підрум’янюватися, ми додаємо трохи бульйону з 1 куб.м бальзамічного оцту і парою крапель підсолоджувача (у склянку я кладу 2 пальці відвару, 1 куб.с оцту і пару крапель підсолоджувача і додаю потроху по мірі необхідності). Врешті-решт цибуля була такою:
[Ви повинні зареєструватися та підключитися, щоб побачити це зображення]
Після карамелізації додаємо телячу печінку (я її подрібнюю) і пасеруємо. Потім додаємо вино і трохи води, якщо потрібно.
[Ви повинні зареєструватися та підключитися, щоб побачити це зображення]
[Ви повинні зареєструватися та підключитися, щоб побачити це зображення]
- Томат запобігає раку печінки Mundo en Positivo
- Аюрведичне лікування жирової печінки
- Кориця може впливати на вашу печінку, особливо якщо ви її не купуєте; правда; Гарного життя EL
- Лецитин може зменшити жирність печінки, покращуючи чутливість до інсуліну
- Божевілля оцту як лікарського засобу ні виліковує лихоманку, ні служить для схуднення