Яловиче рагу з картоплею Термомікс.

рагу

Щоб отримати додаткову інформацію про мої 4 книги, КЛАЦНІТЬ ТУТ!

*НАТИСНІТЬ ТУТ! Щоб побачити її рецепт традиційним способом.

-3 зубчики часнику
-свіжа петрушка
-150 гр. цибуля
-100 гр. зелений або червоний солодкий перець
-30 гр. олія
-80 гр. смажений помідор
-500-600 гр. тушкувати м’ясо невеликими шматочками
-Сіль
-перець, чебрець, .
-80 гр. біле вино
-лавровий
- Близько 400 гр. м'ясний бульйон (200 + 200)
-80-100 гр. морква нарізана трохи товсто
-500 гр. вискочив очищений картопля

1- Подрібніть зубчики часнику та петрушки, 5 сек. вел. 5. Книга.
2- Не миючи склянку, цибулю і перець, 5 сек. швидкість 2. Додайте олію і смажте 8 хв. Варома, швидкість, ложка, без склянки.
3- Покладіть метелика, додайте помідор, м'ясо шматочками, приправлене та біле вино, 10 хв. Варома, вел. ложка, без склянки.
4- Потім лавровий лист, 200 гр. м’ясний бульйон, часниковий пюре і зарезервована петрушка, 15 хв. Варома, вел, ложка.
5- Нарешті, натиснута картопля, морква, решта бульйону (200 гр), додати сіль, 22-25 хв. Варома, вел, ложка.
Дайте постояти кілька хвилин і подавайте до столу.