способами

Яловичина або телятина чудово підходять для приготування багатьох страв. Не кажучи вже про те, що на класичній кухні цього не повинно бракувати. Особисто я віддаю перевагу нашій домашній словацькій їжі, на якій ми також вирощували. Однак я також усвідомлюю нездорова сторона цієї дієти і я впускаю на нашу кухню «тренди», намагаюся готувати трохи легенько. Я, звичайно, дам вам кілька конкретних рецептів інші статті, однак зараз мене одразу ж надихне готувати кілька страв з одного шматка яловичини.

Ідеї ​​про їжу з яловичини

  • Повторюся, але як завжди основний варіант - це зробити бульйон
  • як я вже згадував у курчат, можна також приготувати різотто, потім покласти шматок м’яса з кашею та трохи салату
  • Я обробляю добре приготовлене м’ясо і бульйон з нього, щоб приготувати соус із філе
  • інший варіант - приготувати томатний соус, який я в основному розбавляю лише яловичим бульйоном і подаю з ним нарізане м’ясо
  • ми можемо тушкувати яловичину на горосі, іноді досить тушкувати заморожені овочі (тут я волію використовувати телятину)
  • спекти велику скибочку м’яса і подати до солодкої картоплі або іншого смачного гарніру, м’ясо, змащене коріандром, чудове
  • стейки (але вони, мабуть, не дуже підходять для дітей)

.Це можна продовжувати, але це найпоширеніші страви, які я готую для своєї сім'ї, коли отримую хороший шматок м'яса. Я вірю, що ви також знайдете натхнення. Це нічого інноваційного, лише іноді це навіть не спадає на думку чи основний рецепт, коли ми вже в кінці, тому тут ми можемо згадати їх разом. Хороший смак 🙂