Що найкраще м'ясо у світі не має національного походження? Не один гаучо буде летіти на своєму береті, лише почувши це. Хоча, судячи з того, що нам доведеться сказати вам у цих рядках, це, здається, так і є: Яловичина Кобе, так звана "м'ясна ікра", має японську ДНК. Спробуйте ... або залишайтеся з бажанням.

яловичина

Симпатичний

Ніжна, соковита, смачна. Що ще ви можете попросити від хорошої порції м’яса? Істина полягає в тому, що такі чесноти не є випадковістю; Також не абсолютна заслуга дежурного шашлику - якщо говорити про бездоганний мангал. Ні, сер. Генетика - це той, хто вкладає хвіст у справу. А у випадку зіркової яловичини Кобе, яка походить з японської породи яловичини Вагю, тим більше. Річ у тім смак і соковитість безпосередньо пов’язані з так званою мармуровістю: сказано креольською мовою кількість мармурового жиру між волокнами м’яса. Чим вище рівень мармуровості, тим більше смаку та соку буде у відповідного м’яса. Просто пропорційне питання про те, яка яловичина Кобе має смак, оскільки вона має мармуровість перевершує запропоновану будь-якою іншою породою. І якщо голови, про яких йде мова, пасуться в сільській місцевості Аргентини, я йому навіть не кажу. Умови пампас - це ті, хто просуває м’ясо, яке позиціонується як найкраще у світі.

З короною на

Не кажіть мені нічого, ви, мабуть, цікавитесь, за яким столом вам слід сісти, щоб скуштувати гарний шматок яловичини Кобе. І правда полягає в тому, що настільки ж відомими, як і його виробництво, є ресторани, які його обслуговують. Не зовсім підходить для худих кишень, яловичина Кобе поступово зростає в популярності; хоча і не втрачаючи своєї вишуканості. Той, хто зробив його зіркою м’ясоїдних меню. Чи пройде це випробування найтрадиційнішим небом палади? Кажуть, мовляв, це м’ясо, нарешті також аргентинське, не розчаровує тих, хто наважується. Черга тепер за вами.