Ми впевнені, що у вас не виникне проблем із переліком японських брендів годинників та автомобілів та електронних товарів. Але чи знаєте ви, що таке суші, як роблять темпуру та сукі які? Ну, ці чудові речі зроблені в Японії. Повага до японської традиції та філософії життя і сьогодні є визначальним у галузі гастрономії. Тож, можливо, не варто знайомитися з ним трохи ближче. За допомогою нашої книги ми насамперед хочемо допомогти прояснити основні поняття та представити лише декілька страв. Їжа, здавалося б, проста у приготуванні, але завдяки спеціальним матеріалам та суворим технологічним стандартам досконалість досягається і японськими професіоналами, що мають багаторічну практику. Ми обов’язково рекомендуємо спочатку спробувати їжу, приготовлену оригінальним японським кухарем. Ми мали намір допомогти Шановному Читачеві, щоб вони могли бути готовими до вибору з меню, також відвідуючи справжній японський ресторан. Це вже можливо в Будапешті. Ми сердечно та з любов’ю запрошуємо вас на короткий круїз. Призначення: японська кухня. (Сарай Мідорі)

Пов’язані книги

японська

Дебора Грей - 500 вегетаріанських страв
500 вегетаріанських страв - це нова блискуча колекція рецептів страв на овочевій основі, в основному без тваринних інгредієнтів. Тут подають смачну їжу на всі випадки життя - від сніданку, сімейних страв до гостинності та свят. Деякі рецепти - це вегетаріанські та навіть веганські версії звичних страв, тоді як інші виготовляються спеціально, щоб продемонструвати привабливу сторону страви без тварин, тобто веганської їжі. Ретельний посібник з веганської кулінарії, включаючи те, як це робити і як цього не робити, з великою кількістю ідей та порад щодо заміни веганського кожною складовою. Збірник основних рецептів, без яких просто не обійтися. Страви в рецептах книги натхнені різноманітними кухнями - від класичних європейців до мексиканських та американських фаворитів до особливих смаків з Індії, Південно-Східної Азії, Китаю та Японії.

Лорен Корден - палеолітична дієта
Здорове, просте і смачне: це три найважливіші особливості дієти палеоліту, яка прагне реконструювати природне харчування людини. Доктор Лорен Корден, відомий фахівець з питань харчування, каже: Ми все ще є людьми кам’яного віку, які живуть у космосі! Наші харчові потреби принаймні точно такі ж, як і у наших колишніх предків. Автор вважає, що палеолітична дієта може не тільки принести користь тим, хто хоче схуднути, але може сприятливо вплинути на багато популярних захворювань сучасності, від серцево-судинних захворювань до діабету та раку. За словами Кордейна, ця дієта справді здатна на чудеса, хоча вона не містить жодного чарівного агента: лише ті інгредієнти, до яких людина пристосувалася протягом мільйонів років. У книзі читач також знайде рецепти більше сотні смачних - а часом і екзотичних - продуктів, які, включившись до шеститижневої програми схуднення, яскраво засвідчують: ми можемо підтримувати своє здоров’я навіть завдяки величним бенкетам.!

Золтан Ліптай - 33 страви в дусі палеолітичного харчування поетапно
Ні, читач, якому подобається випікати та готувати, а його живіт тримає в руках незвичайну кулінарну книгу. Під час роботи ми спостерігали за нашим шеф-кухарем, щоб ви могли поетапно готувати найсмачніші страви, йдучи з ним. Ми випробували всі рецепти, про що свідчать фотографії, зроблені під час приготування. Ми сподіваємось, що барвисті зображення надихнуть вас на створення делікатесів, знайдених у нашій книзі. Ми додали кілька корисних відомостей до опису страв, тож категорично немає запитань без відповіді.

Cornelia Schinharl - Wok - вегетаріанська їжа
Все, що вам потрібно зробити, це спробувати овочеві кульки на фундуку на манго, яєчню з солодкими та гострими овочами, хрустку пасту з кукурудзою та шпинатом та інші страви, приготовані з овочів, тофу, рису та макаронних виробів - ви напевно сподобаєтесь захоплюйте величними смаками. Струшування, перемішування, підсмажування, приготування на пару, приготування на пару, варіння, смаження на олії: вегетаріанські рецепти з усього світу можна приготувати швидко і в вітамінному режимі у всезнаючому воку. Конкретні поради та практичні поради щодо придбання, прибирання та, звичайно, приготування воку.

Корнелія Рааб - традиційна китайська медицина для початківців
Ось як ми можемо лікувати себе за допомогою традиційної китайської медицини. У книзі ми можемо прочитати про такі теми: -Принципи та суть китайської медицини: Інь та Ян; Життєва енергія, чі; Збудники хвороб; Пори року та зони функціонування організму. -П'ять стовпів китайської медицини - Методи та їх застосування: голковколювання та точковий масаж; Масаж туїна, китайська мануальна терапія; Чікунг, цілюща сила свідомого руху; Харчування, роль і вплив їжі (з таблицями продуктів); Фітотерапія: використати цілющу силу рослин. -Допомога для самовилікування: найпоширеніші скарги-від застуди та мігрені та астми до високого кров'яного тиску та розладів травлення- та лікувати їх китайською медициною.

Корнелія Схінхарл - китайська кухня
Кисло-солодка свинина, курка в рисовому вині, імбирна риба на пару - смачні та прості рецепти для любителів китайської кухні та всіх, хто цікавиться кулінарними смаками. Навіть новачки можуть легко процвітати, оскільки кольорові фотографії всієї їжі, інгредієнтів та кухонних технологій допомагають зорієнтуватися.

Корнелія Адам - ​​Салати
Ми зібрали 74 найсмачніші освіжаючі салати в цій кулінарній книзі.Інноваційна комбінація класичних поєднань та зелених салатів, а також свіжих овочів та спецій додає нової енергії та свіжого поштовху до повсякденного життя.

Інгрід Фрюхтель - Овочі, приготовані різними способами
Наш асортимент консультантів з кулінарії не має собі рівних у своєму роді. Широкий вибір ідей пропонує апетитні рецепти та поради на будь-який смак, що використовуються щодня. Він дає поради щодо приготування національних страв, особливих харчових звичок, дотримання медичних норм, приготування холодних та гарячих кухонних препаратів. Автори - це міжнародно визнані гастрономічні фахівці, медичні консультанти, натуропати. Ми плануємо випускати низку томів регулярно, залежно від ваших потреб.

Кікуне - ліжко
У середньовічній Японії, після того як її батько став жертвою владних інтриг, дівчина-підліток вирушає в далеку подорож. Він прямує до Імператорського міста і підозрює, що коли його подорож закінчиться, нічого доброго його не може чекати. Вона відправляється в будинок «поважної» леді, де її кошмари справджуються. Принижуючи, лише старі казки та вірші дають йому затишок. З них він черпає сили вижити та ідею, як змінити своє життя - як повернути собі свободу. Захоплююча історія дівчини, яка не відпочиває у своїй долі, робиться ще приємнішою та барвистішою завдяки оригінальним китайським, японським та індійським романтичним та еротичним казкам та віршам.

Пітер Мейл - Один рік у Провансі
Читаючи кумедні історії та неперевершені гастрономічні враження, ми стаємо непоміченими експертами легендарного Провансу та отримуємо цінну інформацію, яка не міститься в жодному путівнику.

Умберто Еко - Історія краси
Під редакцією популярного публіциста, письменника та вченого-літературознавця Умберто Еко в цьому томі перелічено сотні шедеврів жінок і чоловіків як засіб вираження або виправдання краси. І все-таки читач не має в першу чергу альбом історії мистецтва, а збірку уривків, у яких цитуються великі античності мислителям нашого часу про те, який вік мав уявлення про красу, коли ідеал краси був. У зв'язку з попереднім виданням імпозантного тому ми детально описали номер 200510012.

Клод Леві-Стросс - Структурна антропологія
Леві-Стросс, безумовно, не перший і не єдиний, хто підкреслює структурний характер соціальних явищ; її оригінальність полягає в тому, що він сприйняв це серйозно і непохитно намалював усі його наслідки »- Жан Пуйон. Два томи містять такі праці: • Структурна антропологія • Мова та спорідненість • Соціальна організація • Магія та релігія • Мистецтво • Проблеми методу та освіти • Перспективні образи • Соціальна організація • Міфологія та ритуал • Гуманізм та гуманітарні науки.

Габор Сенді - Значущі страждання: щастя
Уявіть, що ми сидимо ситі, засмаглі та здорові біля басейну, наші щасливі діти лежать у воді, наша прекрасна дружина/красень-чоловік лежить поруч з нами, дорогі машини в гаражі, садівник згрібає траву в хтось із нас, чи раді ми, що б ми відповіли? За словами ГАБОРА СЗЕНДІ, відповідь не є однозначною. Дійсно, справжнє щастя майже завжди супроводжується боротьбою, потом, неспокоєм: почуття характеризується блювотою надії та сумнівів, невдачами та успіхами, нерозумінням та визнанням, чергуванням виключення та прийняття. Новий том Сенді розкриває прийоми та методи, які можна використовувати для створення та підтримки цього щасливого стану, для підвищення рівня щастя, тобто для оволодіння підходом, завдяки якому ми можемо бути щасливішими. Таким чином автор стверджує: щастю можна навчитися!

Polcz Alaine - Готуймо із задоволенням!
"Ален Полч - можливо, саме тому, що вона займається зі смертю професійно, але з її неминучим кінцем, смерть професійно: в абсолютному розумінні цього слова та елементарне - це прожиття. Тобто: продовольство. Розкриття та відкриття таємниці та таємниці магії. Якась магія по-своєму. Кухонний та життєвий путівник справжньої особистості "./Габріелла Сілард /

Колін Ренфрю - Пол Бан - Археологія
Колін Ренфрю - чи не найвидатніший англійський доісторичний історик останніх десятиліть: ця робота використовується у всьому світі як основний підручник. Том представлений оглядом історії науки, а потім розглядаються проблеми, з якими археолог може зіткнутися в процесі своєї роботи. Обговорюється характер археологічних даних, методи польової археології, процедури датування. Він приділяє більше місця, ніж зазвичай, темам, які вказують на історію, таким чином детально обговорюючи археологічні проблеми змін у суспільстві, навколишньому середовищі, харчових звичках, технологіях, торгівлі, мистецтві, релігії, людському тілі, демографії та культурі. Він також представляє деякі великі археологічні справи та включає численні тематичні дослідження, майже тисячу зображень, діаграм та графіків. Це перший підручник, що охоплює всю археологію угорською мовою. Завдяки своєму новому історико-антропологічному підходу, крім археологів, історики, антропологи та етнографи також можуть скористатися.

Колін Ренфрю - до цивілізації
Автор, один з провідних археологів англосаксонського світу, брав участь у дослідженні поселень кам'яного віку як член і керівник кількох експедицій, а також як науковий співробітник в Кембриджському коледжі Св. Джона викладав передісторію в декількох європейських та американських університетах. За допомогою свого радіовуглецевого датування йому вдалося створити основу для нової хронології. Використовуючи це, він представляє читачеві у своїй роботі майже нову передісторію. Ренфрю обговорює процес становлення європейської цивілізації до кінця кам’яного віку, початку бронзового століття. Том заповнюється таблицями, текстовими діаграмами, великими примітками, заголовком та покажчиком.

Джеронімо Стілтон - пінна кава і велика суєта!
Пінна кава? Давай, що може статися з пінною кавою? Багато речей, багато речей! Бо так все почалося. шалена пристрасть до Емменталя, мій візит до ворожки, експедиція в Малій сирній долині. Це була справді екстра-мишача пригода, гризун на моє чесне слово!

Олівер Сакс - Пробудження
У 1920 році по Америці прокотилася страшна епідемія. Після кількох судомних посмикування його жертви застигли в дивній позі і більше не рухалися. Точно прибивши очі, їхні роки, десятиліття були зруйновані «щасливими» вижилими. Лікарі вже відмовились від людей, застиглих у статуях. Вони думали, що їх навіть більше не можуть вважати людиною. Відкривши препарат, який тоді був панацеєю в 1969 році, заповзятливий дослідник задумався, чому сполуку, ефективну при хворобі Паркінсона, не можна застосовувати пацієнтам із сонливою хворобою. В результаті експерименту сталося диво: люди, які померли десятиліттями, воскресали, розмовляли, малювали і навіть співали. Вони хотіли сповна насолодитися Життям, яке було майже втрачене для них. Один із пацієнтів так прагнув жити самостійно, що вступив у конфлікт з керівниками лікарні ...