THE Кулінарна школа Makifood був створений понад 10 років тому Макі Стівенсон, японсько-американським кухарем. Макі закінчив Національний інститут гурманів для здоров'я та кулінарного мистецтва в Нью-Йорку і переїхав до Угорщини в 2006 році. Спочатку навчаючи друзів, зацікавлених у кулінарії, на власній кухні, сьогодні кулінарна школа працює в центрі міста, у просторому сонячному приміщенні для приготування їжі та заходів.
Серед різноманітних курсів, окрім міжнародної та регіональної кухні, ті, хто цікавиться певною темою, знайдуть і кулінарний курс, який стосується їх.
Ізакая - японський тапас
Сама назва Ізакая - це словосполучення, яке припускає, що це спочатку були спеціалізовані магазини, де покупці могли зайняти місце і випити в кімнаті.
В ході ми готуємо 4 страви: крабове та м’ясне окономіякі, яке являє собою японський пиріг, японський салат цезар, фаршировану локшину (Hanetsuki gyoza) та смажений тофу (тофу з адедаші). Окрім їжі, ми також скуштуємо японські напої - саке, умешут та японське пиво.
Дата: 26 жовтня 2018 р.
Розташування: Кулінарна школа Makifood, 551, Будапешт, Paulay Ede utca 55.,