ЯПОНІЯ.- Один із звітів ВООЗ вказує, що Японія є однією з розвинених країн із найнижчим рівнем надмірної ваги: насправді у них лише 3,5% ожиріння серед дорослих, тоді як у випадках з Німеччиною, Францією та Італією цей показник становить близько 22%. до ВВС.
Беручи до уваги, що в західному світі ми любимо суші, хоча воно не представляє достовірно японську їжу, воно все ще є його частиною, і що ця їжа завантажена рисом та вуглеводами, здається дивним, що японці досягли цих рівнів, і ми немає. У чому секрет вашого раціону?
Відповідно до того, що експерт з питань харчування Катрін Енгельгардт пояснила BBC Mundo, однією з причин «японського успіху» є кількість ресурсів, які вкладаються в програми харчування, а також в освіту. До цього додаються конкретні закони, які контролюють цю важливу сферу населення.
Щоб пояснити це чіткіше, ми розберемо його на розділи - продовжуйте читати!
1. У них є закон, який вимагає від них навчати дітей про їжу
Він називається Законом Шуку Іку, і він обов’язково збільшує інформацію, яку можуть мати студенти про харчовий ланцюг, а також про походження та виробництво їжі. Він набув чинності в 2005 році, і він забезпечує здорове меню в школах, існують дієтологи, які також мають освітні ступені і які проводять уроки харчування в школах, і в той же час забезпечують, щоб діти завжди були певною мірою задіяні культурні з їжею. Тобто вони допомагають його готувати, обслуговують і сприймають як час, коли вони збираються разом з іншими людьми, або, як каже експерт, „соціальний акт”.
2. У них є закон, який контролює вагу у дорослих
Вірте чи ні, але уряд дуже серйозно ставиться до метаболізму дорослих, які складають його населення, змушуючи людей віком від 40 до 75 років щорічно вимірювати розмір талії. За даними ВООЗ, він не повинен перевищувати 94 сантиметри у чоловіків та 80 сантиметрів у жінок. Вимірювання проводяться на роботі, і якщо результати виявляються негативними, компанія допомагає працівникові звернутися за допомогою для покращення якості життя та почати більше займатися спортом. Крім того, у багатьох компаніях є тренажерні зали, в які працівники можуть ходити до або після роботи або в обідню перерву.
3. Так, вони їдять багато рису, але їхня їжа традиційна, а порції невеликі.
好像 有點 倒退 了 試用 新 功能 # 瞞著 爹 # Тайвань # подорожі # їжа # гурман # японська їжа
Допис, яким поділився 眼鏡 (@mgnyu) 7 березня 2017 року о 9:42 за тихоокеанським стандартним часом
На додаток до всіх цих заходів, японська культура також допомагає їм утримувати вагу. Вони надають великого значення традиційним, свіжим та місцевим продуктам харчування. Насправді Енгельгардт каже, що в деяких азіатських культурах їжа вважається майже лікарською, тому їжа є дуже здоровою. Але це не найкраще з усіх: через схильність до невеликих порцій японці рідко споживають зайві калорії:
"В Японії на сімейних заходах, у традиційній кухні, багато страв подають невеликими порціями, з великою кількістю овочів і з великою кількістю свіжих продуктів".
Харчуватися розмірено і споживати переважно свіжу їжу, а також займатися майже щодня фізичними вправами допомогло їм залишатися у відмінному фізичному стані.
Для порівняння ми залишаємо вам країни Латинської Америки, які мають найвищий рівень ожиріння:
Аргентина: 26,7%
Чилі: 24,8%
Мексика: 23,7%
Уругвай: 23,5%
Венесуела: 21,9%
- Секрет японців - їсти рис і не товстіти
- Фізичні вправи та дієта 14 знаменитостей розповідають свій секрет перебування у формі fotorrelato
- Секрет дієти Кріштіану Роналду, щоб підтримувати форму у 34 роки
- Секрет королеви Летиції бути бездоганною в новій нормалі - це дієта
- Фізичні вправи та дієта 14 знаменитостей розповідають свій секрет, що вони в формі