Йогурт кешью
Цей рецепт є одним з найбільш універсальних і одним з тих, що мене найбільше хвилює, про що ми дізнаємось на моїх онлайн-курсах. Це позбавляє мене від того, що його вже багато хто готовий, тому я закликаю вас запам’ятати його, щоб він теж був під рукою.
Не лише для того, щоб використовувати його у своїх солодких заготовках, але й для набагато солених страв, ніж ви можете собі уявити; отже, те, що ми будемо робити, буде наступним:
Ми збираємось добре навчитися отримувати цей йогурт з кеш'ю в плісі, і найближчими тижнями я поділюся з вами ідеями, як використовувати його як солодко, так і солоно.
Таким чином, ми не тільки вивчаємо новий препарат, яким, до речі, є молоко (звичайно, рослинне!), Але ми також знатимемо, як його вживати, що для мене важливо, щоб йогурт не закінчував сміятися холодильник або ви не бачите більше варіантів, щоб їсти його сухим ложками (що не поганий план, з тим, наскільки він смачний).
Тому я рекомендую зробити це зараз, щоб якомога швидше освоїти техніку, яку ми будемо використовувати у всіх багатих рецептах, які вам сподобаються.
Крім того, ви можете додати завершальний штрих до млинців, які ми зробили минулої суботи в #brunchdelcambio Instagram, це додає їм смачного дотику!
Пробіотик, який я використовую для бродіння йогуртів, від бренду Solgar, вони є веганами, і я зміг на 100% перевірити, наскільки добре вони працюють.
Щоб знати, чи заквасив наш йогурт, ми повинні перевірити, чи з’явилися в ньому бульбашки та чи збільшився його розмір, як ви можете бачити на фото.
За допомогою мірок, які я вам даю, ви отримаєте багато йогурту, який протримається тиждень у холодильнику.
Вам подобається ідея вивчати основні рецепти, а потім застосовувати їх? Скажіть мені в коментарях, якщо ви хочете, щоб я запропонував більше.