Йогурт допомагає знизити ризик діабету 2 типу

смачний

Якщо ви досі не включаєте йогурт у свій щоденний раціон, ця інформація може змусити вас передумати. Згідно з дослідженням Гарвардської школи громадського здоров’я, США, споживання молочних продуктів може зменшити ризик захворювання на цукровий діабет 2 типу, найпоширеніший.

«Ми виявили, що більш високе споживання йогурту пов’язане з меншим ризиком діабету 2 типу, тоді як інші продукти харчування та споживання молочних продуктів загалом (сир, знежирене молоко тощо) не виявляли цієї асоціації. Результати щодо йогурту говорять про те, що його можна включити до здорового режиму харчування », - сказав Френк Ху, керівник дослідження, BMC Medicine.

Щоб дійти такого висновку, експерти провели три перспективні дослідження, щоб простежити спосіб життя та історію хвороби понад 400 000 медичних працівників, включаючи лікарів, медсестер, фармацевтів, стоматологів, ортопедів та ветеринарів.

Учасники, які страждали на діабет, серцево-судинні захворювання або рак і не повідомляли про споживання молочних продуктів, були виключені з дослідження.

Наприкінці експерименту експерти виявили 15 156 випадків діабету типу 2. Після ретельного аналізу споживаної їжі та коригування з урахуванням інших показників, таких як вік або індекс маси тіла, вони підтвердили, що велике споживання йогурту може бути пов'язане з менший ризик захворювання.

Вивчаючи зв'язок між молочними продуктами та діабетом 2 типу, вони підтвердили, що 28 грам йогурту щодня можуть зменшити ризик розвитку діабету до 18 відсотків.

Попередні дослідження показують, що кальцій, магній або жирні кислоти, присутні в молочних продуктах, можуть зменшити ризик діабету 2 типу.

Подібним чином, фахівці запевняють, що пробіотичні бактерії, що містяться в йогурті, покращують жировий та антиоксидантний профілі у людей з діабетом 2 типу, що може сприяти зменшенню ризику розвитку захворювання.

Доведено, що продукт сприяє стабілізації флори кишечника, сприяє засвоєнню жирів, бореться з діареєю та запорами, сприяє засвоєнню поживних речовин, знижує рівень холестерину та зменшує негативний вплив антибіотиків.

Понад 340 мільйонів людей у ​​світі страждають на діабет, і до 2030 року цей показник може досягти 552 мільйонів.