йогурту

У широкому переліку безглютенових рецептів ми знайшли корисний і просто смачний десерт: йогурт та ананасовий сир. Це ідеальний препарат для людей, які відкидають глютен або мають певний тип непереносимості цієї речовини. Звичайно, він також ідеально підходить тим, хто хоче більше дбати про себе. З чого воно складається?

Йогурт та ананасовий сир: у чому його користь?

Хоча це все-таки десерт, сир з ананасового йогурту поєднує в собі корисні інгредієнти, які сприяють оздоровленню. Незважаючи на те, що його слід вживати помірними порціями, іноді це один з тих рецептів, якими можна насолоджуватися без жалю.

Його основний інгредієнт, йогурт, - це їжа, яка виділяється високим вмістом білка та пробіотиків. Згідно з дослідженням, опублікованим в "Досягненнях у харчуванні", ця їжа також є хорошим джерелом кальцію, магнію, вітаміну B-12, кон'югованої лінолевої кислоти та інших ключових жирних кислот.

Також ця публікація підкреслює, що його поєднання з фруктами (в даному випадку ананасом), забезпечує пробіотики, пребіотики, високоякісний білок, важливі жирні кислоти та суміш вітамінів та мінералів які мають здатність надавати синергетичний вплив на здоров’я

Зокрема, його споживання в межах здорової та збалансованої дієти може допомогти контролювати вагу, водночас зменшуючи ризик неінфекційних захворювань, таких як діабет 2 типу та серцево-судинні захворювання.

Десерт з ананаса та йогурту без глютену

Ми вже робили короткий огляд користі цього виду десерту. Зараз, Нам залишається лише дотримуватися кількох простих інструкцій, щоб насолоджуватися цим вдома. Давай зробимо це!

Інгредієнти

Підготовка

  1. Перше, з чого слід почати, це з цукерок.
  2. Для цього помістіть цукор з невеликою кількістю води (пропорційної) у невелику каструлю і дайте йому розтанути.
  3. В інший горщик, паралельно, помістіть один або кілька скибочок ананаса і встановіть слабке полум’я, щоб вони нагрівалися і розм’якшували.
  4. Ідея полягає в тому, що вони карамелізуються потроху, не втрачаючи вміст води, що характеризує цей фрукт.
  5. Зволожте желатинові листи невеликою кількістю води.
  6. Тепер вилийте соєвий крем на сковороду і нагрійте.
  7. Потім додайте також гідратований желатин і дайте обом інгредієнтам розтанути.
  8. Вилийте вміст у склянку блендера і додайте ананас, йогурти, трохи більше цукру і змішуйте протягом 1 хвилини до однорідності.
  9. Майже закінчивши, помістіть суміш у кілька форм і залиште, поки вона трохи не охолоне.
  10. Нарешті, нагріти мед на сковороді з горіхами та родзинками і все перемішати. Викладіть йогурт та ананасовий сир, і все готово. Ви закінчите свій здоровий десерт без глютену.

Ми сподіваємось, вам запропонують приготувати цей смачний десерт. Спробувавши, ви захочете повторити його приготування ще раз. Спробуйте смачний і корисний десерт.

  • Фернандес М.А., Маретт А. Потенційні переваги для здоров'я поєднання йогурту та фруктів на основі їх пробіотичних та пребіотичних властивостей. Adv Nutr. 2017; 8 (1): 155S - 164S. Опубліковано 2017 р. 17 січня. Doi: 10.3945/an.115.011114
  • Мур Дж. Б., Хорті А, Філдінг Б.А. Оцінка вмісту поживних речовин йогуртів: всебічне опитування йогуртових продуктів у найбільших супермаркетах Великобританії. BMJ Open. 2018; 8 (8): e021387. Опубліковано 2018 року, 18 вересня. Doi: 10.1136/bmjopen-2017-021387
  • Ortinau LC, Culp JM, Hoertel HA, Douglas SM, Leidy HJ. Вплив підвищеної дієтичної закуски до йогурту в другій половині дня на контроль апетиту та розпочату їжу у здорових жінок. Нутр Дж. 2013; 12: 71. Опубліковано 2013 р. 6 червня. Doi: 10.1186/1475-2891-12-71

Закінчив перекладацьку діяльність Університетом Святого Серця (Перу) у 2014 році. Еліана Дельгадо проводила перекладацьку діяльність в організаціях соціальної допомоги з питань, пов’язаних зі здоров’ям та добробутом. Прожив у Мадриді 2 роки, де і працював курс дієти та харчування у 2018 році в Інституті ActivaTres. Закінчивши навчання, він продовжив навчання допрофесійне стажування у "Середземноморському здоров'ї", відомий травник. Власне, працює перекладачем, перекладачем, редактором та коректором, що спеціалізується на медичних текстах, тези досліджень, розроблені на цю тему, журнали, дидактичні посібники з питань харчування, інформативні тексти та тексти, пов’язані зі здоров’ям загалом.