Айтор Санчес Гарсія, дієтолог-дієтолог, відповідає на запитання слухачів

Ми говоримо про йогурти, мікроорганізми, вітамін D і навіть трансплантацію стільця

Айтор Санчес Гарсія, дієтолог-дієтолог і автор блогу My Diet Limps відповідає на запитання слухачів "Це мені звучить". Після обіду Сіудадано Гарсія в RNE:

Айтор Санчес

    У моєї дочки алергія на яйця, рибу, молюски, горіхи, не п’є молока та сиру. Як ви можете компенсувати свій раціон? Немає необхідних продуктів, але ви повинні пильно ставитися до якості вживаного білка. Особливо деякі мікроелементи, такі як вітамін D і кальцій. Це не повинна бути проблемою, головне - це не їжа, головне - поживні речовини. Те, що ви не вживаєте, можна знайти в м’ясі або при правильному поєднанні злакових та бобових культур. За допомогою йогурту, який містить кальцій, крім інших овочів і бобових, ви можете ідеально збалансувати свій раціон.

Де вітамін D? Вітамін D не є важливим вітаміном; це означає, що ми можемо синтезувати його в нашому тілі, приймаючи сонце. Останнім часом здається, що перевіряється, що коли дефіцит вітаміну D є схильним до інших захворювань, таких як серцево-судинні проблеми, депресія ... З цієї причини ми вводимо його в раціон через синю рибу, молочні продукти та деякі гриби, такі як гриби майтаке. та портобелло.