З подружжя доброго, жирного молока і півтори склянки натурального, живого борошняного йогурту або ложки йогуртових грибів, можна приготувати справжній домашній йогурт з будь-якими фруктами, в якому немає всіх шкідливих речовин.

рецепт

Найефектніше буде, якщо ви використовуєте червоні фрукти, але вони дуже смачні від інших речей, і ви можете зробити їх з медом замість коричневого цукру.

Фруктовий йогурт домашнього приготування

Інгредієнти:

  • 1,2 дл жирного молока
  • півсклянки натурального, живого борошняного йогурту або ложка йогуртових грибів
  • 2 кружки фруктів
  • 1 чайна ложка коричневого цукру

Час підготовки:

Процес підготовки:

Нагрійте молоко у відповідній ємності, поки воно не почне паритися, потім зніміть його з вогню і дайте йому трохи охолонути. Дістаньте більшу пляшку-перфоратор або сім менших банок з каменю на 2-2,5 децилітра, продезінфікуйте їх і відкладіть. Змішайте йогурт або йогуртові гриби з чвертю молока, а потім перемішайте також решту молока. Розлийте цю суміш у банки, а потім поставте їх там, де вони залишатимуться теплими - помістіть їх у теплу воду у більшу миску або в духовку при найнижчій температурі - і залиште в спокої на шість-сім годин.

Коли це закінчиться, дістаньте їх і поставте в холодильник принаймні на півтори години, щоб вони охололи. Поки не пройде ця півтора години, робіть фрукти. У компанії цукру та деци води поставте варити їх у більшу каструлю приблизно на п’ять-шість хвилин. Як тільки вода закипить і фрукти виділять сік, змішайте все це разом, бажано з кількома шматочками. Потім охолодити їх і розмішати йогурт.

Їстівні подарунки

Якщо ви любите готувати, ви можете здивувати своїх близьких парою гастрономічних фірмових страв, ми зібрали декілька з них.