Цей йогуртовий пиріг з волоськими горіхами та корицею змусить вас закохатись у те, наскільки легко та швидко його готувати та тому, що він дуже соковитий. Він ідеально підходить для сніданків та закусок або до кави в другій половині дня. Це чудовий смак, і ви побачите, стане одним із ваших основних продуктів. Крім того, це прекрасний торт з ідеальною присутністю, щоб здивувати рідних та близьких.
Інгредієнти
На 8 осіб
- 200 г універсального пшеничного борошна (півтори склянки)
- 200 г цукру (4/5 склянки)
- 250 мл йогурту (2 натуральних йогурти) (1 склянка)
- 4 яйця L
- 100 мл олії (2/5 склянки)
- 150 г волоських горіхів
- 1 лимон
- 5 г розпушувача або розпушувача
- щіпка солі
- 1 чайна ложка меленої кориці
Йогуртовий торт з волоськими горіхами та корицею. Подивіться, як воно росте в духовці!: Відео-рецепти
Ви можете побачити це відео на YouTube, щоб мати можливість коментувати його, сподобатися йому або підписатися на мій канал відеорецептів.
Йогуртовий пиріг з волоськими горіхами та корицею. Слідкуйте, як він росте в духовці!: Готуємо рецепт
1.-Розігрійте духовку до 160 градусів при нагріванні вгору і вниз.
2. - Вирівняйте форму. Я використав форму для торта довжиною 30 сантиметрів, шириною 11 і глибиною 7. Змочіть пергаментний папір, щоб він ідеально адаптувався до форми форми. Помістіть папір у форму, і все готово.
3.- Розділіть білки та жовтки на дві різні миски. Додайте дрібку солі до білків і віночком або ручним міксером збийте білки. Додайте половину цукру, коли білки побіліють, і продовжуйте збивати, поки не досягне точки снігу. Вони будуть готові зарезервувати, коли побачите, що намальований обведення.
4. - Додайте до жовтків лимонний сік, цедру лимона, йогурт, цукор, олію і чайну ложку кориці. Добре збийте стрижнями. Додайте борошно та дріжджі через ситечко. Збивайте ще раз, поки все не буде добре інтегровано.
5. - Включайте білки в жовтки поступово обволікаючими рухами, щоб запобігти опусканню повітря, яке ви ввели в білки. Змішуючи, майте на увазі, що вам потрібно добре дістати дно форми, щоб все тісто було інтегровано.
6. - Пропустіть суміш у форму. Перейдіть чергуючи шари тіста і подрібнених горіхів. Прикрасьте торт половинками волоського горіха.
7.- спекти пиріг. Помістіть його на найнижчий рівень духовки при 160 градусах з нагріванням вгору і вниз. Через 55 хвилин у духовці ви готові пиріг. Перекладіть на решітку для охолодження.
Мої поради щодо приготування йогуртового торта з горіхами:
Якщо ви хочете, щоб ваш йогуртовий пиріг був ще більш пухнастим, використовуйте лише один йогурт замість 2. Я вибрав цю форму для торта, але ви можете використовувати інші формочки з іншою формою.
Щоб зберегти його, тримайте його щільно закритим у поліетиленовому пакеті при кімнатній температурі та без потреби в холодильнику.
Моя рекомендація:
Якщо ви любите кекси, погляньте на це Апельсиновий пиріг за 5 хвилин