йогуртових

Я зробив це для своїх батьків минулого року. Я люблю дивувати своїх рідних чимось приємним та смачним пирогом.

Інгредієнти рецептів (особисті)

Тісто

До крему

  • 25 дкг коров’ячої сирки
  • 2 дл фруктового йогурту
  • 2 чайні ложки желатину
  • 10 дкг цукрової пудри
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 250 мл вершків
  • 2 упаковки желатину закріплені
  • 1 упаковка піноутворювача
  • терта цедра лимона

Для прикраси

  • біла помадка для покриття та квітки
  • рожева помадка для квітки, номер і центр банта
  • зелена помадка для листа

Підготовка

Смажимо наш бісквіт і, поки він не охолоне, робимо крем.

Змішайте сир з цукром і ванільним цукром. Додайте желатин до йогурту і освітліть його. Поки він охолоджується, збийте крем з піною у тверду піну.

Додайте в сирно-сирну масу теплий охолоджений желатиновий йогурт, добре попрацюйте, додайте натерту цедру лимона, обережно закрутіть збиті вершки і добре перемішайте з желатиновим фіксом.

Наш бісквіт розрізаємо навпіл, потім мажемо його, накриваємо верхнім листом (я теж мажу його зовні), потім покриваємо помадкою. Ми прикрашаємо як завгодно. Ми ставимо його на 1 ніч у холодильник для відпочинку.