Здорові та смачні, ці гамбургери чудово підходять для дітей, щоб додати в свій раціон рибу. У цьому випадку вони виготовляються з хеком, з м’яким смаком, які супроводжуються зеленою цибулею та паприкою для посилення смаку. Їх також можна приготувати з іншими овочами, завжди з яйцем як інгредієнтом для поєднання та панірувальними сухарями, щоб спокусити. Легкий обід, ідеально підходить для човна для хлопчиків.
Рибні бургери
Інгредієнти
- Хек, 1 кіло
- Ciboulette, 1 пучок
- Панірувальні сухарі, 100 гр
- Молоко, 1 лунка
- Паприка, 1 ч. Л
- Яйце, 1
- Сіль і перець за смаком
- Оливкова олія, за смаком
Інструкції
- 1 Обробіть ¾ сирого хека в пасту. Решту хека наріжте невеликими шматочками і змішайте з макаронами, щоб надати йому текстуру.
- 2 Подрібніть дрібно цибулю, додайте її до рибної пасти разом з яйцем, молоком, паприкою, сіллю, перцем та сухарями. Змішайте всі інгредієнти і замішуйте тісто протягом 5 хвилин.
- 3 Нагрійте дуже гарячу сковороду або сковороду, политу оливковою олією. Сформуйте пиріжки до бажаного розміру і готуйте їх поруч приблизно 15 хвилин або до готовності. Подавати з салатом.
Оцінки
Їх можна використовувати з іншими рибами, такими як лосось, брутола, минтай, а також додавати до гамбургерів інші овочі, такі як терта морква, болгарський перець та шпинат.