Колаген виробляється в організмі за умови дотримання здорового способу життя, наприклад, здорового та збалансованого харчування, занять спортом та некуріння. Колаген - це білок, що міститься в організмі людини, в кістках, м’язах, шкірі та сухожиллях.

колаген

Колаген забезпечує стійкість та еластичність, необхідні для шкіри та різних зв’язків людського тіла. Крім того, це сприяє міцності, стійкості та захисту їх. Це тісно пов’язано з омолодженням завдяки відновлювальній властивості клітин.

Основними продуктами харчування, які допомагають у виробництві колагену, є м’ясо, риба та желатин. М’ясо є основним харчовим елементом у раціоні, курячі, яловичі та свинячі ноги, коров’ячі ноги, свинячі рисаки та кісткові бульйони багаті білком та колагеном.

Хоча відсоток колагену в рибі нижчий, порівняно з м’ясом, вони також мають значну кількість білка в лусці.

Інші, такі як лосось або тунець, з високим вмістом кислоти омега-3, захищають жирову оболонку навколо клітин шкіри, зменшують запалення та забезпечують еластичність та стійкість.

Желатин - це майже 90 відсотків колагену і низький вміст калорій.

Червоні фрукти та овочі, такі як яблука, вишня, полуниця, червоний перець, буряк містять колаген.

Плоди, багаті вітаміном С, виконують хімічний процес, життєво важливий для виробництва колагену. Таким чином, такі фрукти, як апельсин, ківі, лимон, грейпфрут, ананас, манго та інші також сприяють посиленню цього виробництва. Крім того, будучи хорошими антиоксидантами, вони зменшують утворення зморшок.

Переважна більшість овочів, таких як капуста, капуста, баклажани, ендівія або шпинат, є дуже позитивними для утворення білка.

Їжа з високим вмістом сірки стимулює утворення колагену. це селера, чорні або зелені оливки, огірки, часник, цибуля, банан та тофу.