Три-чотири кілограми. У середньому населення Європейського Союзу щороку споживає різноманітні хімічні речовини з продуктами харчування. Це стабілізатори, емульгатори, синтетичні підсолоджувачі, загусники, барвники та консерванти. Протягом багатьох років тривали тривалі дискусії щодо того, чи є вони небезпечними, шкідливими чи ні. В Інтернеті повно сайтів, які застерігають людей від їх споживання, а також сайтів, які гарантують, що вони не впливають на наше здоров’я. Знайти істину дуже важко. Але одне можна сказати точно. За останні сто років наші харчові звички різко змінились. Те, що колись їли наші предки, сьогодні вже не виробляється. Їжа наповнена хімією. Можна сказати, що після сільськогосподарської та промислової революції в 20 столітті відбулася хімічна революція. У нас зовсім немає шансів жити здорово?

здорове

Опудало на ім’я Е

Найбільш типова їжа "ек"

З чого вони зроблені?

Барвник E 128 (харчовий червоний). Вугільна смола та олія - ​​ці два слова створюють у мозку враження чогось чорного та смердючого. І все ж ці два інгредієнти є основою для виробництва харчового червоного. Синьо-червоний барвник виробляється з них синтетичним шляхом. E 128 вважається небезпечним і заборонений у ряді країн. У високих дозах це може негативно впливати на вироблення гемоглобіну та іншим чином впливати на здоров’я людини. Цей барвник заборонений в США, Канаді, Японії, Австралії та з 2008 року в країнах ЄС, включаючи нашу країну. Однак не в інших країнах, тому в імпортній продукції вона часто надходить і до наших магазинів.
Барвник E 129 (харчовий червоний Allura AC). Незважаючи на мої зусилля, щоб з'ясувати, як цей барвник так принципово відрізняється від Е 128, я не дізнався задовільної відповіді. Його також виготовляють із кам’яновугільної смоли та олії, але цей барвник дозволений у нашій країні. Доведено, що він викликає алергічні реакції та небезпечний для дітей. Його забарвлюють, наприклад, тістом, салямі, лимонадом та солодощами.

Е 904 (Шелак). Походить з Індії, де виготовляється із виділень комах Лакцифер Лакка. Речовина вважається безпечною, але може спричинити подразнення шкіри або висип у чутливих людей. Застосовується для забезпечення блиску їжі, наприклад, для виробництва розумних та шоколадних десертів. Ми також можемо знайти його в жувальній гумці, шоколаді та цукерках.

Досить гарний жук, поки нам не доведеться споживати його у вигляді шелаку

Е 920 (L-цистеїн). Добавка для поліпшення смаку. Він має багато застосувань, таких як поліпшення властивостей тіста та ароматизація та фарбування ковбас. Він також використовується як антиоксидант. Він також природно міститься у свинині, ковбасах, курці, яйцях, молоці, але також у червоному перці, цибулі, брокколі, пшениці та інших. Шкідливі та побічні ефекти цієї добавки ще не доведені. Але ви не хочете знати, з чого це зроблено. В основному це волосся або пір’я. Також тваринна щетина і копита.
Е 551. Ми можемо знайти його в чіпсах, ковбасах, спеціях, сипучих сумішах тощо. Його основна роль - поглинати воду в їжі, а також діє проти випікання під час термічної обробки. Це все добре. Поки ми не з’ясуємо, що за назвою E 551 ховається звичайний дрібний пісок (кварц). Подібними властивостями володіє добавка Е 542 - її роблять із кісток тварин, подрібнених у борошно.
Е 441 (желатин) міститься в клейких ведмедях, йогуртах, соках, він також використовується як загусник для морозива. Я не буду писати жодних новин, але для тих, хто не знає - це робиться шляхом вирізання шкур і кісток тварин.

Супи швидкого приготування - це особливий хімічний делікатес, популярний серед учнів інтернатних закладів та старих холостяків. Вони буквально є оглядом очей. Вони не обробляють небезпечним глутаматом натрію Е 621, поліфосфатами Е452 або карбонатом калію Е 501. Е627 Гуанілат натрію та Е628 Гуанілат калію посилюють смак у них.
Тут ми закінчимо нашу подорож до дівчат. Якщо ви хочете дізнатися більше про них, на цій сторінці ви знайдете повний перелік з описом того, для чого вони використовуються і з чого вони зроблені, а крім того, з кожним інгредієнтом, деякі побічні ефекти на організм людини, пов’язані з ними з ними описані.
"Словаччина - смітник Заходу" були заслухані деякі експерти. І ось тут ми маємо мелені кістки, шкіру, кігті, нітрити, нітрати, соєві білки, жир. Спреди, схожі на делікатесні страви, наповнені крохмалем, борошном та відокремленою птицею. Тож ми справді маємо шанс жити здорово в сучасному світі ?