Оновлено 14 серпня 2018 року, 09:00

їсти

Споглядати, нюхати, дарувати. або їсти. Використання квітів на кухні наповнює ваш посуд радістю і додає вам додаткового здоров’я.

Календула, найбільш лікувальна квітка

Пелюстки мають смак щось гостре з ароматами, схожими на перець або шафран.

Їх додають цілими в салати, вони надають аромат супам або десертам і можна побити.

Серед властивостей цих квітів: вони заспокоюють дух, вони заспокоюють болі і зміцнити серце.

Гвоздика зі своїми пряними ароматами

Ця квітка залишає оригінал на небі пряний смак, нагадує перець і гвоздику, що добре поєднується з фруктами.

Використовуйте просто пелюстки тому що білий центр трохи гіркий.

Фіалка з протизапальним ефектом

Ця квітка солодкий і м’ятний його використовують як у свіжому, так і в сухому вигляді.

Найпоширенішим його використанням є у випічці, робити цукерки, компоти, морозиво та сорбети.

Містить a речовина, що називається рутиною, протизапальний фітохімікат, який зміцнює капіляри.

Думка, дивовижний дотик

Їх можна знайти в різних кольорах і завжди пропонують приємні кисло-солодкий смак які можна використовувати в салатах та солоній кухні.

глазуровані пелюстки –Кристалізовані з цукром– ідеально підходять для прикраси десертів.

Мальва, від шляху до столу

Зустріти ці квіти на прогулянці на дачі легко.

Вони мають м’який смак перетворювати будь-який салат.

Сушені, квіти можна готувати в ефективний настій проти кашлю.

Тюльпан, ніжне скло

Пелюстки тюльпанів часто поєднуються у високій кухні з цитрусовими як апельсин. Смак варіюється залежно від виду тюльпана.

Видаліть маточку і тичинки, і у вас вийде «ємність» ідеально підходить для наповнення, наприклад, з картопляним пюре.

Квіти в аптечці: кожен колір, користь

Приготування їстівних квітів

Квіти із своєю ефемерною красою запрошують нас будь креативним на кухні і використовувати їх такими, якими вони є: делікатес.

У салатах, в рослинних кремах, фаршированих, у фруктовому салаті, для прикраси шматочка торта, у безалкогольному фруктовому коктейлі. є багато його кулінарні можливості і вони пропонують страви настільки барвисті, наскільки смачні.

Ви побачите, що його оксамитова текстура, дуже м’який і приємний, його легко комбінувати.

І його витончені смаки вони додадуть у ваші рецепти квіткові нотки з різним відтінком залежно від виду: гострий, солодкий, лимонний, навіть гострий.

Кожна квітка має свою індивідуальність, і мова йде про її відкриття. Тут ми запропонували шість, але є набагато більше, що можна використовувати на кухні, такі як борщ, троянда, настурція, ісоп анісу, бузина, акація.

Потроху ви пізнаєте їх і зможете з ними експериментувати. З їх яскраві кольори Вони змусять ваш посуд увійти спочатку очима. Згодом його інтоксикаційні природні аромати подбають про все інше.

Вибирайте їх екологічні

Важливо, щоб квіти були органічно вирощені. Для забезпечення його походження найкраще вирощувати їх в домашніх умовах, в горщиках або на городі.