Фаршировані кабачки. Легко, просто, швидко, ось як ми це любимо .

кабачки

Інгредієнти (для 4 осіб)

Підготовка

  • Помийте кабачки і розріжте їх уздовж навпіл. Зішкребти ложкою внутрішню частину і відкласти в сторону
  • Подрібніть цибулю і обсмажте на невеликій кількості жиру або олії. Тоді покладемо в нього часник і трохи посмажимо разом з ним. Потім можна додати фарш, перемішати і заправити сіллю, перцем і червоним перцем. Потім додайте всередину цукіні, налийте трохи (приблизно 0,5 дл) води і тушкуйте 10-15 хвилин
  • Зварити рис у підсоленій воді до готовності. Потім змішайте з м’ясом, цілими яйцями, трьома чвертями подрібненої петрушки, сухарями та соусом з паприки. Якщо потрібно, додайте ще сіль і перець
  • Помістіть кабачкові човники в деко, застелене пергаментним папером, і ложкою викладіть в нього готову начинку. Покладіть обведені помідори на м’ясний шар, тонко змастіть їх сметаною, нарешті посипте тертим сиром та рештою подрібненою петрушкою. Випікайте в розігрітій до 180 ° C духовці 30-35 хвилин, поки зверху не з’явиться симпатичний золотистий коричневий колір. Подавати зі свіжим розмарином, вареною картоплею та соусом з паприки (замість кетчупу).

Порада: Знизу кабачків відріжте уздовж тонку смужку, щоб стабілізувати їх, щоб вони не перекинулися в духовці. Ви також можете додати в начинку тертий сир, але тільки після тушкування.

Якщо вам сподобався цей допис, дякую за поділ. Слідкуйте за блогом, щоб ви також не пропустили новий вміст! Чекаю на вас a Facebook і це Instagram на моєму боці теж!

Записи та зображення на сайті є моєю власністю. Будь-який вміст на цьому веб-сайті може використовуватися лише із зазначенням авторства та дозволом джерела.