Калорійність цукіні дуже низька через кількість води, яку він містить
Ми в повному сезоні кабачки І, хоча ми можемо знайти його протягом року, найкращим часом для споживання є літо. Кабачки входять до складу рагу, салатів та різного роду рецептів. Крім того, це потужний антиоксидант.
На час придбання кабачки, ми повинні вибрати ті, які здаються важкими за своїм розміром і які демонструють блискуча шкіра і без плям. Найменші - найцінніші. І, на час тримати їх, він буде тримати в хорошому стані три тижні в холодильнику. Коли ми йдемо їх готувати, найкраще трохи підсушити їх м’ясо, щоб воно не містило стільки води.
У чому користь кабачків?
Ми почнемо з того, що виділимо кількість води, що міститься в ній, близько 95%, тобто її калорійність дуже низька, крім того, що є джерелом гідратації. Щоб утримати вагу, це овоч, який ми повинні включити у свій раціон.
Це також нам допомагає підтримуйте наш захист міцним завдяки вмісту у них вітамінів А і С. Крім того, вітамін С допомагає нам краще засвоювати залізо. Також ці вітаміни, разом з антиоксидантами вони борються зі старінням, допомагають нам підтримувати здорову, молоду шкіру та борються з радикалами, відповідальними за старіння шкіри.
І це овоч багатий клітковиною, щоб він задовольняв нас, захищав слизові оболонки травлення, полегшуючи травлення та допомагаючи регулювати кишковий транзит. Крім того, він багатий калієм і низьким вмістом натрію, надаючи великий сечогінний ефект.
Ідеї включити його в наш раціон
Усі його переваги та універсальність, яку вона пропонує на кухні, роблять кабачки важливим овочем у нашому раціоні, особливо в літні місяці. Враховуючи його універсальність, кабачки можна використовувати в багатьох стравах і дуже різними способами. Наприклад, ми можемо їх виготовити нарізані як спагетті, Супроводжується болоньєзьким соусом, який може бути м’ясним або вареною сочевицею, якщо ми хочемо досягти веганського рецепту. Тонко нарізані вони можуть бути частиною Піца, даючи дуже соковитий і особливий результат. Кабачок входить до складу рослинні креми та рагу; Ми можемо додати його до картопляного омлету, щоб отримати інший результат. Смажений або смажений пропонує нам свою полегшену версію. Це може бути ідеальним акомпанементом, якщо ми готуємо його за допомогою хрустке тісто виготовляється з японських сухарів та пармезану. Це навіть може бути ідеальним інгредієнтом для брауні.