смачні

Зустріньте кабачки

Смачний кабачковий суп

Нам потрібно: 500 г кабачків, 2 цибулини, трохи олії або масла, 1 шматок тофу, щіпка солі, вегета, мускатний горіх, мелений рашпиль і трохи петрушки або кропу для гарніру

Підхід: Порізану цибулю, кабачки обсмажте на вершковому маслі або олії і приправте сіллю та підготовленими спеціями. Додайте води, варіть близько 20 хвилин, відповідно. поки кабачки не стануть м’якими. Потім змішуємо суп, посипаємо тертим тофу і прикрашаємо батогами або навіть збитими вершками.
Тип: Чи відчуваєте ви щось солодке, але в той же час низькокалорійне? Спробуйте чудову випічку з кабачків. Нам знадобиться: 500 г кабачків, 180 г цукрової пудри, 100 мл олії, 3 яйця, 350 г напівгрубого борошна, упаковка ванільного цукру, упаковка розпушувача, 1 чайна ложка меленої кориці.

Підхід: Збийте яйця, олію та цукор, а потім додайте натерту кабачок та інші сипучі інгредієнти на крупній тертці. Вилийте тісто на деко, застелене папером для випікання, і випікайте повільно (електрична піч 160 ° C, близько 25 хвилин). Після охолодження ми можемо залити глазур’ю шоколадну глазур або просто цукрову тростину.

Гірчиця з кабачків

Тож ви, мабуть, ще не чули про цю гірчицю, але знайте, що це делікатес і що ви спробуєте про звичайну гірчицю. Він підходить не тільки до м’яса, але і як заправка до макаронних виробів або овочевих делікатесів на грилі.

Нам потрібно: 2 кг кабачків, пучок часнику, 1 повножирна гірчиця - класична пляшка середнього розміру, 0,1 л оцту, 0,25 л олії, 130 г цукру, 80 г солі, 2 чайні ложки меленого чорного перцю, хто любить гострий 2 маленьких перцю чилі чи мелений чилі.

Підхід: Почистіть кабачки, наріжте і варіть з іншими інгредієнтами близько години або вдома. Потім суміш перемішуємо, варимо деякий час і розливаємо гарячі у пляшки.

Ви також можете використовувати кабачки в інших стравах, які ви зазвичай вживаєте, щоб створити більш здорову альтернативу. Наприклад, замініть або додайте кабачки до картоплі, і ви отримаєте смачні та корисні млинці з кабачків або салат з кабачків та картоплі. Для вашої фантазії немає обмежень, і від вас залежить, яке здорове меню ви створите влітку.